濫用“古樹(shù)茶”概念，直逼產(chǎn)業(yè)走向黃昏
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近日，和一些喝普洱的人士聊天，圈內(nèi)的說(shuō)得最多的，諸如“產(chǎn)能過(guò)?！薄笆袌?chǎng)太亂”“不好做”等怨；圈外的，則認(rèn)為，普洱茶“水深”“價(jià)格高”“喝不起”。什么產(chǎn)能過(guò)剩，市場(chǎng)太亂？其實(shí)，這些圈內(nèi)人士，真夠倒霉的，也是活該！早知今日，當(dāng)初又何必呢？！
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都說(shuō)，普洱茶一向是以炒作吹捧見(jiàn)長(zhǎng)。說(shuō)是炒作，真有一部分。諸如早期的“野茶”“野生茶”“古樹(shù)茶”“山頭茶”概念，再到近期的“中期茶”“云南巖茶”概念，等等，一些頗有新鮮度的玩意兒。
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就拿“古樹(shù)茶”來(lái)說(shuō)吧?！肮艠?shù)茶”概念，早在2007年普洱茶茶市崩盤(pán)前就有人提出，其概念的前身，便是有過(guò)一時(shí)之熱的“野生茶”。于2007年后，“古樹(shù)茶”一詞開(kāi)始滲入，直至2014年上半年滲透普洱茶整個(gè)行業(yè)。
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早些年蹭茶，我到訪過(guò)很多以銷(xiāo)售普洱茶為主的茶莊、茶店，這些茶莊、茶店賣(mài)的普洱茶，百分之八九十的都是普洱茶“古樹(shù)茶”。這說(shuō)明了什么？市面上很大部分茶莊、茶店，是在大利益的驅(qū)動(dòng)，才如此濫用“古樹(shù)茶”“山頭茶”“野生茶”等概念。
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比如，部分茶莊、茶店用非茶、劣質(zhì)茶（如9塊9包郵的古樹(shù)茶）、臺(tái)地茶、小樹(shù)茶來(lái)假冒古樹(shù)茶，甚至仿造其他品牌產(chǎn)品，仿造老茶品；也有把老撾茶低價(jià)買(mǎi)進(jìn)，充當(dāng)易武古樹(shù)茶高價(jià)賣(mài)的；更糟糕的，市場(chǎng)上還竟有標(biāo)榜上千年，甚至幾千的“古樹(shù)茶”……
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而這還在普洱茶的原產(chǎn)地呢，就如此這般亂，那省外的市場(chǎng)？只能是“呵呵”了！欲知云南古茶樹(shù)產(chǎn)量和數(shù)目真相，諸位可參閱云南茶界獨(dú)立評(píng)論人白馬非馬撰寫(xiě)的《云南省古樹(shù)茶面積與產(chǎn)量真相調(diào)查》一文。
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作者簡(jiǎn)介：艾文華，云南昭通人。詩(shī)人，普洱茶專欄作家，說(shuō)茶網(wǎng)主編。作品散見(jiàn)于《詩(shī)刊》《星星》《邊疆文學(xué)》《滇池》《華語(yǔ)詩(shī)刊》《歲月》等諸多報(bào)刊和選本。
來(lái)源：說(shuō)茶網(wǎng)
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