為什么都說(shuō)普洱茶不會(huì)過(guò)期？

　　普洱茶，不僅僅沒(méi)有保質(zhì)期，而且還有“越陳越香”的美稱，當(dāng)然，這得建立在你會(huì)儲(chǔ)存的條件下。有的人說(shuō)，從傳統(tǒng)意義的茶葉，是沒(méi)有保質(zhì)期的，只是茶葉可以吸收水氣，還有異味，所以導(dǎo)致茶葉的內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生了變化，導(dǎo)致改變了茶的味道，品質(zhì)，那么就會(huì)直接變壞。
　　普洱茶在存放得當(dāng)?shù)那闆r下，是越陳越想。不過(guò)，大家購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，需要關(guān)注普洱茶的外包裝上是否有標(biāo)準(zhǔn)著保存期限，因?yàn)槭袌?chǎng)上流通的食品按照國(guó)家規(guī)定都是有標(biāo)志的；不過(guò)，大家在購(gòu)買(mǎi)普洱茶的時(shí)候，是不需要特別的在意這個(gè)日期標(biāo)志的。

　　如果是發(fā)生普洱茶有霉味的話，那么往往是因?yàn)楸４娌划?dāng)?shù)那闆r下所造成的，這樣的普洱茶自然也是不適合選購(gòu)的。
　　新普洱茶味道濃烈，刺激性強(qiáng)，對(duì)于那些喝慣了高山茶的人來(lái)說(shuō)，往往是喝不太習(xí)慣的；而經(jīng)過(guò)時(shí)間推移陳化的普洱茶，由于存放時(shí)間比較久，經(jīng)過(guò)后期的氧化作用后，茶性開(kāi)始慢慢變得溫和起來(lái)，沒(méi)有刺激味，并且可以促進(jìn)血液的新陳代謝，不刺激脾胃，還有養(yǎng)生、助氣、補(bǔ)氣的功效；并且經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間陳放的普洱茶，氧化程度高，茶湯滋味就越醇和。
　　辨別普洱茶的年份方法有很多種，比如是看茶葉的外管就是一種非常簡(jiǎn)單的方法。新普洱茶，外觀顏色看上去比較新鮮，帶有白毫，且味道濃烈；而普洱茶經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的氧化作用后，茶葉外觀顏色會(huì)呈現(xiàn)出棗紅色，白毫也會(huì)慢慢的變成了黃褐色，看上去被有一翻滋味，如同是歲月的陳論，富有滄桑感。

　　還有一種方法就是看看包裝紙的顏色，一般經(jīng)過(guò)壓制的陳年普洱茶，包裝的白紙會(huì)隨著時(shí)間的推移而變得陳舊，看上去是帶些發(fā)黃的跡象的；當(dāng)然，也有的商家會(huì)利用大家的這種心里，以舊包裝來(lái)替換一些新包裝，讓大家誤以為是陳年老普洱茶；所以，大家一定要認(rèn)真的分辨，當(dāng)然還需要看看普洱茶的內(nèi)質(zhì)。
　　此外，大家還需要看懂普洱茶年份。一般普洱茶價(jià)格、等級(jí)、茶葉的存放年份也是一個(gè)非常重要的因素，一快普洱茶的價(jià)格是可以從1000-1000元，主要還是因?yàn)槠斩栌小霸疥愒较恪钡倪@個(gè)說(shuō)法。因此，很多商家會(huì)把自己的普洱茶炒作為是20年、30年，甚至是上50年的珍品。其實(shí)，普洱茶的年份，是不可以通過(guò)這些去判斷的，并且存放不當(dāng)?shù)牟枞~，也會(huì)嚴(yán)重影響口感的，所以唯一的辨別方法，還是需要通過(guò)品嘗的方法去比較，才是最好的。