科學的倉儲普洱茶需要注意哪些

　　眾所周知，何為好的普洱茶？那一定是“好原料+工藝精良+優(yōu)良倉儲”。倉儲決定著普洱茶的后期走向，包括陳化、外觀、滋味口感、價值等等。
　　一款再好的普洱茶，如果倉儲出問題，那么這款茶葉必將受影響。因此，倉儲條件就十分重要了，甚至存放地都決定著這款茶的價值和價格。
　　如何讓家庭成為你的專業(yè)茶倉？
　　家庭存放普洱茶，如何能讓這“可以喝的古董”像在專業(yè)倉儲條件下一般的“越陳越香”，家庭存放普洱茶一定要做到以下幾個方面：

　　一、存放普洱茶避高溫
　　高溫會加速普洱茶中的葉綠素降解，葉綠素會不斷向脫鎂葉綠素轉化，鮮綠色會變成暗褐色，茶多酚等物質在高溫下自動氧化作用也會加快；據研究，溫度每提高10℃，普洱茶褐變的速度就會加快，茶葉容易陳化影響品質。
　　二、存放普洱茶避濕氣
　　普洱茶是一個多孔的疏松體，很多物質是親水化合物，容易吸收濕氣還潮，還潮后的普洱茶含水量增加，普洱茶含水量超過8%以上時，普洱茶就會加快變質，滋生微生物后還會霉變。應放在陰涼干燥處。

　　三、存放普洱茶避免異味
　　茶葉是一種多孔疏松體，非常容易吸收異味。避免存放普洱茶的地方存有異味，異味容易使普洱茶吸收異味影響其本質的味道。存放普洱茶一個重點就不要讓茶吸收到家庭中產生的異味。每一個家庭總是存在這樣或那樣的家庭雜味，如煮飯和吃飯時產生的油煙味，洗澡清潔時所用的洗滌用品所產生的味道，以及家具上的釋放出的有毒氣體的溫度與濕度。
　　四、選擇適合的容器
　　有些家庭在存放普洱茶時，會把存放茶葉的袋子和罐子抽成真空狀態(tài)，這種做法并不適合。普洱茶是有“生命”的，很講究與外界的“溝通”，它的后期轉化必須要有空氣的參與，所以不建議采用密閉容器，我們可以選擇透氣性較好的紫砂陶等。

　　五、科學分類的存放
　　存放在有溫有濕有氧無異味的空間，如果想讓普洱茶轉化得品質更佳，并不是買回家一放就了事，還需要對普洱茶進行定期的檢查，并盡量調整環(huán)境為最佳狀態(tài)。檢查的內容除了檢查轉化程度外，還要檢查其是否發(fā)霉，或者是否長蟲子，如果有的話就要及時去處理，以免變得嚴重之后而沒法補救。也要避免與其它茶類存放在一起，因為普洱茶屬于濃郁悠長香型茶，放在一起會有嚴重的串味，不僅如此，生/熟普洱也要盡量用不同的罐子來存放。