茶葉拆開后可以存放多久

  茶葉分為六大類,根據(jù)茶類不同,拆封后的存放時間不同,綠茶與黃茶拆封之后,一般可存放2~3個月左右,另外,此類茶品極易氧化變化,因此,宜盡快飲完;紅茶、烏龍茶拆封后可存放6~12個月;黑茶、普洱茶拆封之后,若及時保存,可長期保存。

  茶葉開封后多久會壞:

  開過包裝的茶葉放不了多久,幾天就受潮了,因為茶葉本身容易吸收潮氣,茶葉的氣孔比較多,表面積比較大,很容易吸潮和吸異味,開封后如果不注意保存的話(黑茶除外),會很容易變質(zhì)、陳化。所以建議保存好。

  茶葉怎么保存最好:

  冰箱保存:將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中。

  茶葉保存最基本的要求是:一要干燥,二要低溫(一般0-5℃較合適)。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法:

  1、罐子存放法

  將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里,最好裝滿而不留空隙,這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊,用膠布粘好蓋子縫隙,并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi),封好袋口。

  2、保溫瓶存入法

  把茶葉裝入干燥的保溫瓶中,蓋緊蓋子,用白蠟密封瓶口。

  法意事項:茶葉在保存中的含水量不能超過5%(綠茶)—7%(紅茶),可先將茶葉炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈,不能有一點油垢或異味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。


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