“國際茶日?科普篇”10萬人實驗證明：經(jīng)常喝綠茶的人更長壽

眾所周知，飲茶在中國擁有悠久的歷史，在中國人的水杯中，經(jīng)?？梢钥匆姴枞~的影子。

那么，茶葉對我們的身體有何益處呢?

2020年1月8日，著名的歐洲預(yù)防心臟病學(xué)SCI期刊《European Journal of Preventive Cardiology》在線發(fā)表了一篇研究型論文，在該論文中，研究人員指出，每周至少喝三次茶會有助于人們的身體健康，從而使得人們更加長壽!

研究者將這10萬人(無心臟病、中風(fēng)、癌癥史)共分為兩組，第一組的人每周至少喝茶3次以上，第二組的人沒有飲茶習(xí)慣或每周飲茶低于3次。歷經(jīng)7年的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，習(xí)慣飲茶的人患心臟病、中風(fēng)的風(fēng)險要比不喝茶的人低，且壽命也更長。數(shù)據(jù)顯示，與從未喝茶或不習(xí)慣喝茶的人相比，長期習(xí)慣喝茶的人患心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險會降低20%，其中患致命性心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險會降低22%。另外，他們的全因死亡風(fēng)險則降低了15%。

為什么喝茶也會長壽?該研究顯示，茶葉中含有的茶多酚是一種生物活動化合物，對機體心臟具有保護(hù)作用，但人體不會長期儲存茶多酚，而經(jīng)常喝茶就有助于維持心臟的健康。

還有一些研究發(fā)現(xiàn)，茶葉中含有的咖啡因能阻止一種可能引起炎癥的化學(xué)物質(zhì)在血管中形成，從而降低心臟病風(fēng)險，起到延年益壽的作用。另外，茶葉中的類黃酮也能保護(hù)身體，對抗心臟病與癌癥，老年人群每天攝取350毫克的類黃酮，有助于發(fā)揮養(yǎng)生效果。

研究人員認(rèn)為，同樣是喝茶，紅茶和綠茶是否都對心血管疾病的患病風(fēng)險么?

數(shù)據(jù)顯示，綠茶是多酚的豐富來源，而多酚可以預(yù)防心血管疾病，包括高血壓和血脂異常等。而紅茶必須要經(jīng)過充分發(fā)酵，在發(fā)酵過程中，多酚會被氧化成色素，從而可能失去其抗氧化作用。

喝茶還有哪些保健作用?

其實，喝茶的好處不僅僅是幫助長壽，它還具有以下多種保健作用：

1.興奮作用。茶葉中的咖啡堿能刺激人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有助于幫助人體消除疲勞。

2.利尿。身體若有水腫現(xiàn)象的，平時可以適當(dāng)喝點茶，因為茶葉中含有的咖啡堿和茶堿具有利尿的效果。

3.抑菌。茶葉對口腔發(fā)炎、咽喉腫痛、痢疾、腸炎等疾病，均有一定的效果，因為茶葉中的鞣酸和茶多酚能消炎殺菌。

4.減肥。茶葉中的一些成分對人體脂肪具有分解作用，可調(diào)節(jié)脂肪代謝，從而利于減肥。

總而言之，適當(dāng)喝茶是具有一定養(yǎng)生保健作用的，每天喝茶總比喝碳酸飲料強。

來源：中國茶葉流通協(xié)會

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