喝普洱茶注意什么事項

　　飲用普洱茶要注意什么

　　1、不宜空腹喝濃普洱茶，宜人擇時而飲常言道，“空腹茶心慌，晚茶難入睡”?？崭癸嫴钑_淡胃酸，抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現(xiàn)象，并影響蛋白質(zhì)的吸收。

　　2、普洱茶隨泡隨飲，忌飲隔夜普洱茶普洱茶經(jīng)過久泡后，茶中會有重金屬等有害物質(zhì)析出，茶多酚大量氧化，使茶色變渾，降低了保健效果。另外，保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲，隔夜普洱茶則更不應飲用。

　　3、剛做出的普洱茶不宜喝，因為從營養(yǎng)學的角度來說，剛做出的新普洱茶沒有經(jīng)過時間的放置，其營養(yǎng)物質(zhì)還沒有足夠的氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃潰瘍的老年患者們，若長時間的飲用可能會產(chǎn)生不良的反應。

　　4、保持茶具清潔很重要，飲普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜歡茶杯里積有一層厚厚的“茶垢”，認為這樣沖泡普洱茶才更有味。

　　其實，茶垢對人體健康極為不利，它含有多種重金屬物質(zhì)，在飲茶時帶入身體，阻礙營養(yǎng)的吸收，還含有某些致癌物質(zhì)，故應及時清洗普洱茶具內(nèi)壁的茶垢，以免其危害健康。

　　5、普洱茶禁忌宜長飲，不宜間斷飲普洱茶要細水常流，不可間斷，否則，難以起到健康養(yǎng)生的效果。古代名醫(yī)華佗《食論》中提出了“苦茗久食，益思意”論點。

　　6、普洱茶應當溫飲，不宜燙飲、冷飲“淡茶溫飲保年歲”，飲用普洱茶的溫度一般是以25~50度之間，不可超過60度即可。

　　經(jīng)常飲用冷普洱茶對人特別是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、腸胃會產(chǎn)生副作用，因而提倡溫熱飲，以利于養(yǎng)生。

　　7、普洱茶禁忌宜淡飲，不宜濃飲長期飲用過濃普洱茶會使人體新陳代謝功能失調(diào)，減弱胃腸對食物中鐵質(zhì)的吸收引起貧血或維生素B缺乏癥。

　　8、忌飯前飯后大量飲普洱茶，飯前大量飲用普洱茶，會沖淡唾液，影響食物消化。飯后飲用要擇時而飲，不宜盲目。餐前后好相隔一小時才能真正達到養(yǎng)生保健的佳效果。

　　9、睡前飲普洱茶要適度，睡前2小時好不要飲用普洱茶(生茶)，會造成精神興奮，影響睡眠，甚至失眠。但可以少量飲用性質(zhì)溫和的熟茶。

　　10、忌飲劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶，儲藏普洱茶要注意環(huán)境，避免吸收異味，否則易吸濕而霉變。變質(zhì)的茶中含有大量對人體有害的物質(zhì)和病菌。

　　11、忌沖泡次數(shù)過多的普洱茶，普洱茶沖泡次數(shù)過多會將茶中一些對健康有害的微量物質(zhì)浸泡到茶湯中，從而對健康不利。

　　12、慎用烹煮法由于長時間的高溫沸煮，保留在普洱茶中的茶多酚氧化而減少，維生素被破壞，而且難溶于水的物質(zhì)析出(如重金屬、農(nóng)殘物等)，所以烹煮法從科學的角度講是不利于健康的。

　　13、生理期來臨時不宜喝普洱茶，每個月生理期來臨時，經(jīng)血會消耗掉不少體內(nèi)的鐵質(zhì)，因此女性朋友在此時更要多多補充含鐵質(zhì)豐富的蔬菜水果。

　　但若此時習慣在飯飽之際喝茶的話，茶葉中高達50%的鞣酸會妨礙我們的腸粘膜對鐵質(zhì)的吸收，大大減低鐵質(zhì)的吸收程度，因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質(zhì)或補血藥中的鐵結(jié)石產(chǎn)生沉淀的現(xiàn)象。

　　14、潰瘍病患者不宜飲濃普洱茶，較濃的普洱茶中咖啡因的含量較多，可能導致胃液分泌增多，造成對潰瘍的過度刺激。

　　普洱茶是一款大眾飲品，長期飲用能增強人體免疫力，加快人體新陳代謝，對身體健康有益。但喝茶因人而異，選擇適合自己的茶，才是好茶。喝茶時了解一些禁忌及注意事項才好更健康的品飲。