揭秘,七八十年代的“嘜號”青餅和熟茶

據(jù)實(shí)物及資料顯示,七八十年代勐海茶廠出產(chǎn)的一些嘜號青餅及熟茶,有嘜號如:8582青餅、7532青餅、7542青餅、7572青餅與熟餅、8592熟餅等一批勐海茶廠生產(chǎn)的餅茶。

【80年代8582青餅昆明倉】(國茶中心攝)

勐海茶廠出品的編號8582青餅

自八十年代中期至九十年代,均有此茶品。八十年代中期,初制此茶,茶材精良,制作、存藏皆依傳統(tǒng),所以好東西不少,初期(八十年代中)餅包紙材有四種辨識不難,餅身大而厚。八十年代末以后,因時(shí)代因緣佳品不多見。若同好能品到八十年代初期以前的茶品,應(yīng)為編號7582青餅,此茶內(nèi)飛有摻用美術(shù)字內(nèi)飛的,內(nèi)票也摻用了小票的,紙材不論厚薄與8582的初期餅紙材,小有差異,須以現(xiàn)品比對較易分別。

勐海茶廠出品的編號7532青餅

自七十年代中至九十年代一直被延用,八十年代初之牛皮紙筒包小口中小內(nèi)票青餅(俗稱雪印青餅)外觀較為特殊,其他均為竹筒外包大內(nèi)票,除餅包紙材隨年代用紙而變化外(紙材可參考8582青餅),制茶工序固定,餅面較一般茶餅略小。

勐海茶廠出品的編號7542青餅

自七十年代中至九十年代一直被延用,餅包紙材隨年代用紙而變化(紙材可參考8582青餅),餅面較7532略大而厚,七十年代中期之大口中蓋印(俗稱7542-73青餅),餅包紙材及印刷均與一般之7542不同,而餅面大小與條索也較似7532。

【80年代8582青餅昆明倉】(國茶中心攝)

勐海茶廠出品的編號7572青餅與熟餅

7572青餅,七十年代中期僅只一批,餅包印刷近似七子餅大藍(lán)印,紙材與餅身大小同7582。而7572熟餅,不知為何八十年代再用此編號卻非青餅,且延續(xù)至九十年代均為熟茶,九十年代中以前市面所見熟茶,茶菁配料較細(xì)者,多為此茶。

勐海茶廠出品的編號8592熟餅

自八十年代中至九十年代之粗葉厚餅熟茶多為此品。

此時(shí)期勐海茶廠所產(chǎn)各種編號之七子餅茶,同時(shí)期餅包用紙大致相同,鮮有異者故辨認(rèn)年代,可以不同編號茶品餅包紙材交叉比對。又73青餅、雪印青餅及水藍(lán)印之年代評定,就口感品評其陳化程度,較似八十年代,但因無更有力之佐證,仍以原包之外觀特征為主要評定依據(jù)。

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