什么茶可以長久儲存越來越好

　　什么茶可以長久儲存越來越好

　　1、白茶

　　白茶無論是新茶，還是老茶，都具有不錯的口感。新白茶口感鮮爽，茶湯散發(fā)出花香、果香，可以說是很多萌新茶友們的最愛。經(jīng)過年份的沉淀后，老白茶的口感更為香醇，陳化后的老白茶或帶著藥香，或帶著棗香。當白茶存放的年份越久，它的藥用價值也就越高，一般來說，被緊壓成老白茶是壽眉、白牡丹。

　　2、普洱茶

　　普洱茶的工藝與黑茶很像，而且普洱茶的原料沒什么刺激性，香味卻很濃郁，經(jīng)過沸水沖泡后普洱茶，口感絲滑、醇厚。另外，普洱茶也有生普、熟普之分。腸胃不好的茶友，最好少喝生普，因為生普有一定的刺激性。選擇熟普就不會刺激到腸胃，反而能起到強化血管，利尿的作用。

　　3、黑茶

　　黑茶是一款后發(fā)酵的茶類，要經(jīng)過“渥堆”這一茶工藝，長期存放能使黑茶中的微生物進行轉(zhuǎn)化，令黑茶的滋味變得更淳。而且，黑茶還具有保健功效，經(jīng)過長時間的儲存后，它的內(nèi)物質(zhì)也發(fā)生變化，能對人體起到降三高的效果，還能活血通絡(luò)。尤其是存放時間超過5年以上的黑茶，特別適合老年人飲用。

　　人們常說：“新茶喝的是鮮，老茶喝的是醇”。對于綠茶這類極易氧化的茶類來說，需要盡快飲用，放得越久氧化越嚴重、品質(zhì)也越差；而有的茶則可以久存，其內(nèi)含物質(zhì)足夠豐富，在正常而合理的存儲環(huán)境下，經(jīng)過時間的考驗，內(nèi)涵物質(zhì)發(fā)生了一些變化，從而使茶形成了更為深厚、豐富的品質(zhì)特征，因而越存越香。

　　但不是所有的茶都適合存放成老茶，老茶的基礎(chǔ)是茶的原料本身品質(zhì)要好，且一定要在良好的條件下儲存，才有品飲的價值，否則容易出現(xiàn)返潮、霉變等現(xiàn)象。