程良斌:中國安康富硒茶·安康茶文化—— 茶詩與名人

程良斌,高級農(nóng)藝師,享受政府特殊津貼專家,陜西省茶葉流通協(xié)會專家委員會委員,安康市茶業(yè)協(xié)會名譽(yù)會長。主要著作:《中國安康富硒茶》、《一心為了人民健康——我認(rèn)識的于若木》、《紫陽茶業(yè)志》、《安康地區(qū)茶業(yè)志》、《陜西省農(nóng)牧志·茶葉》、《硒都曙光》、《中國名茶志·陜西卷》、《紫陽富硒茶文集》、《陜西茶產(chǎn)業(yè)》、《紫陽富硒茶研究與開發(fā)》等。

安康茶詩古已有之。唐代姚合,寶歷中出任金州刺史,喜飲山南茶,《全唐詩》卷499中有《棕徑》《送別友人》,系反映金州茶事的作品。明成化年間庠生,漢陰人蔡鳳,載入《漢陰縣志》的《冬日游棲云寺》,寫的是作者游漢陰深山寺院棲云寺,煨火塘煮罐罐茶的情景;明正德年間戶縣人王九思,與金州太守周臣過從甚密,寫有《金州州守惠茶賦謝》2首,載《興安府志藝文》中。

劉應(yīng)秋,一生歷明崇禎、清順治、康熙三帝??瓶紝掖问Ю簧词?,研通了陸羽茶藝,且深悟中國茶道真諦。常在漢水畔行吟詩文,謳歌紫陽茶。

嘉慶十二年,題補(bǔ)興安知府葉世倬,寫了一首絕妙好詞,成了紫陽茶的免費(fèi)廣告,效益頗豐。作曲家陳碧珊將其譜成歌曲,廣泛傳唱。詩曰:

桃花未盡菜花開,

夾岸黃金照落霞。

自昔關(guān)南春獨(dú)早,

清明已煮紫陽茶。

乾隆中,謝申流寓漢南,《紫陽縣志藝文》載有他《過紫陽縣》詩一首,倡議把紫陽茶鸚鵡綠補(bǔ)入《茶經(jīng)》。清乾隆甲午舉人董詔,安康縣人,《正誼堂文集》載有《再疊前韻(之二)》。嘉慶二十年舉人張補(bǔ)山,安康人,有個(gè)人專著《來鹿堂文集》傳世。嘉慶舉人陳僅,浙江鄞縣人,道光十五年出任紫陽縣令,《紫陽縣志藝文》載有他的《紫陽書事三十二韻》。上述官員和知識分子都有關(guān)于安康茶的詩詞流傳下來。

順天鄉(xiāng)試舉人江開,安徽廬江人,清咸豐元年任紫陽縣知縣?!蹲详柨h志藝文》載有《紫陽竹枝詞十二首》,其中有一首專寫紫陽貢茶生產(chǎn)的生動詩作。

詩曰:

雨前一樣是新茶,

坡有陰陽性各差。

齊焙白毫先入貢,

香風(fēng)吹出野人家。

何紹基,清代詩人,與清朝咸豐元年紫陽縣知縣、順天年間舉人江開是同年,經(jīng)常互贈禮品,江贈紫陽茶,何贈詩作畫。

有關(guān)茶農(nóng)生活的民歌亦有很多。紫陽人愛茶,唱茶、詠茶的興趣十分濃厚。紫陽人的詠茶詩讀起來朗朗上口,質(zhì)樸清新,給人以高雅健康、生動風(fēng)趣的精神享受。在眾多的詠茶詩中,紫陽縣文化館副研究員張宣強(qiáng)的詩作最多也最有影響。

20世紀(jì)70年代以來,隨著西部大開發(fā)、名茶生產(chǎn)掀高潮,紫陽富硒茶開發(fā)研究國內(nèi)領(lǐng)先,不僅證實(shí)紫陽茶質(zhì)保健,還引起了政界、學(xué)術(shù)界的高度重視和贊賞。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王澤農(nóng)來陜西評審名茶,專寫陜西茶詩一首《茶》。副省長徐山林寫有《故園詩箋》:

四月巴山亂飛茶,

流香溢彩醉萬家。

遠(yuǎn)方來客不敬酒,

清明先捧紫陽茶。

1990年,安康行署專員楊吉榮參加首屆安康地區(qū)紫陽茶飲茶節(jié),感慨萬端,作詩一首:

山青水綠景難收,

紫陽毛尖香五洲,

富硒能使人長壽。

興茶裕民壯志酬。

2012年3月,張宣強(qiáng)為和平茶廠寫了一首《和平小唱》,陳碧珊譜曲,已廣為傳唱。

詩詞歌賦是人們對我國傳統(tǒng)文學(xué)的概稱。賦是有著非常嚴(yán)格的對仗規(guī)則和平仄要求的傳統(tǒng)文化,現(xiàn)代名人四大茶賦包括有:2個(gè)《紫陽茶賦》,一是張茂南2012獻(xiàn)給紫陽縣第八屆茶文化節(jié)的,二是作家、安康學(xué)院教授、陜西師范大學(xué)碩士生導(dǎo)師李春平新作;《安康富硒茶賦》,作者安康市副市長魯琦;《陜茶1號賦》,作者是著名作家曾德強(qiáng)。

來源:陜茶網(wǎng)

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