所謂宮廷普洱茶，指的是采用多芽、級別高且嫩度較高的原料制成的普洱茶。宮廷普洱茶具有芽頭細(xì)小、等級高、金毫披覆、色澤褐紅光潤等顯著特點(diǎn)，且成品茶條索緊細(xì)，勻整飽滿，內(nèi)質(zhì)豐盈醇厚，湯色紅艷明亮，陳香濃郁，具有香、甜、醇、潤、厚、滑為特色的核心品質(zhì)。
??宮廷普洱茶品質(zhì)特征
干茶
宮廷普洱成品外形緊細(xì)勻整，色澤褐紅油潤，且金毫顯現(xiàn)的為佳品，聞起來陳香濃郁，沖泡后的湯色紅濃明亮，嘗起來濃醇爽口者質(zhì)優(yōu)。
品飲：喝普洱需要用心品飲，啜飲入口，始能得真韻。
??
入口雖略苦澀，但等茶湯在喉舌間停留時，即可感覺到茶湯穿透牙縫，沁滲齒齦，并由舌根產(chǎn)生甘津送回舌面，此時滿口芳香，甘露生津，津液四溢，持久不散，這就是品飲的最佳感受“回韻”。
宮廷普洱茶采用云南大葉茶樹的鮮葉加工而成，其采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展，或者一芽二葉初展。同時，它的制作工藝比較復(fù)雜，要經(jīng)過殺青，揉捻，曬干，渥堆，緊壓成型多道工序。
??
從茶葉的外形來看，以條形肥壯勻稱，斷碎茶少為優(yōu)品，以條索細(xì)緊瑣碎為次品，從葉底看，宮廷普洱茶以葉底色澤褐紅，油潤光澤，葉質(zhì)不易腐敗，硬化為上品，以葉底光澤無光或葉質(zhì)腐敗，硬化為次品。
暫無評論