云南沱茶·銷法沱：第一款走進歐洲的普洱茶

你可知有一款普洱熟茶，自1976年誕生起便暢銷法國和歐洲，是第一款走進歐洲的普洱茶。

你可知有一款普洱熟茶，在1979年便被法國權威醫(yī)學機構用來進行人體臨床試驗，并證實了其在降血脂方面的特殊健康功效。這就是名震中外的“艾米爾試驗報告”，它開啟了普洱茶的科學實證先河。

你可知有一款普洱熟茶，數(shù)次榮獲國際食品金獎，在輝煌時期里拿獎拿到手軟。法國電影明星都要來免費代言，跟著蹭一波流量。

在法國人的記憶里，它叫“云南沱茶”，是代表著“中國元素”的重要符號;在中國的普洱茶圈里，它還有一個昵稱：“銷法沱”，它代表了云南普洱茶出口史上的高光時刻。它是產自云南省下關茶廠的普洱熟茶，它“墻內開花墻外香”，熟不知出道已是巔峰。

《云南沱茶·銷法沱：第一款走進歐洲的普洱茶(1976~2004年)》一書，由原云南省茶葉進出口公司沱茶部經(jīng)理昌金強先生編著，作者是銷法沱出口業(yè)務的直接親歷者之一，全書集合了眾多與銷法沱相關的親歷者，根據(jù)他們的口述記憶，和大量的歷史文書資料、實物資料為佐證，真實而全面地還原了銷法沱在1976~2004年這28年間，在生產、產品研發(fā)、出口過程中的精彩故事，為普洱茶的歷史記錄填補了空白。

本書作者昌金強(左)與甘普爾合影

全書由“銷法沱前傳，探秘下關熟茶”開啟，提出了銷法沱是“出道即巔峰”的下關熟茶，為下關熟茶正名的同時，也探究了成為幾代法國人味覺記憶的“下關味”是什么，是如何造就的。

接下來的“銷法沱開拓歐洲市場”是全書的核心內容，還原了20世紀七八十年代，歐洲總代理商甘普爾先生，在法國和歐洲開拓銷法沱市場的全過程，以及經(jīng)歷的曲折與坎坷，各方如何斡旋，如何平衡利益，故事化的敘事手法，跌宕起伏的情節(jié)，加之真實的歷史資料佐證，極具可讀性。

從“鳥窩茶”到“袋泡茶”，是銷法沱歷史的轉折點。以1992年為界，銷法沱邁入了新的發(fā)展紀元，即從傳統(tǒng)沱茶到袋泡茶，由于改變了消費場景，從藥店、保健品店走進了全法國1800多家超市，從此銷法沱銷量倍增，進入了全盛時代。一個產品形態(tài)的轉型，卻凝結了一代茶葉出口人的青春與汗水。一個小小的茶包，從機器的進口，到設備的調試，到各種口味袋泡的研發(fā)，每一個環(huán)節(jié)都有那一代茶人抹不去的記憶。

銷法沱之所以能從眾多的普洱茶產品中脫穎而出，與其歐洲總代理商費瑞德·甘普爾先生有著密切關系。在本書中，他被譽為“銷法沱傳播大使”。甘普爾先生已于2011年去世，但幾乎每一個銷法沱的親歷者都與甘普爾先生有過交集，他們的記憶共同拼湊出了一個相對完整的甘普爾先生。

銷法沱不單是一款茶，而是有著不同形態(tài)產品的一個大家族，了解“銷法沱大家族”每一個成員的產品形態(tài)、包裝特點、印刷及用紙差異，生產的時期和背景，有助于我們在市場上形形色色的銷法沱產品中快速去偽鑒真。

銷法沱的傳奇“茶”生，有普洱茶的出口歷史，有一代茶人為之努力的點滴過往，有法國經(jīng)銷商甘普爾先生勵精圖治的故事，還有諸多有趣的故事，在“銷法沱故事(番外篇)”里，我們可以看到有人因它被重金罰款，有人因他發(fā)了橫財，還有從南半球返回昆明的銷法沱和無緣銷法的“銷法沱”，每個故事都精彩紛呈，值得回味。

《云南沱茶·銷法沱：第一款走進歐洲的普洱茶(1976~2004年)》精彩不容錯過!

來源：普洱雜志

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