福鼎白茶出新歌啦!
這次是以白茶中最為珍稀的白毫銀針作為主題你想聽(tīng)誰(shuí)來(lái)演唱這首歌呢
評(píng)論區(qū)告訴我們吧!讓我們看看詞作者對(duì)這首《白毫銀針》的寄語(yǔ)吧~
作
者寄語(yǔ)
繼福鼎被國(guó)際茶葉委員會(huì)授予“世界白茶發(fā)源地“稱號(hào)之后，包括福鼎白茶制作技藝在內(nèi)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國(guó)教科文組織新一批人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，喜事連連。作為一名服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作者為此無(wú)不深感自豪，欣然而作一首《白毫銀針》，以抒情懷。
眾所周知，中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶是中國(guó)人的驕傲。自古以來(lái)，中國(guó)人就開(kāi)始種茶、采茶、制茶和飲茶，通過(guò)絲綢之路、茶馬古道等，茶穿越歷史，跨越國(guó)界。茶的飲用與分享是人們交流溝通的重要方式，以茶待客、長(zhǎng)者為先等以茶相關(guān)的禮俗彰顯著中國(guó)人謙、和、禮、敬的人文精神。
在六大茶類及花茶等再加工茶的2000多種茶品中，白毫銀針是當(dāng)之無(wú)愧的茶中珍品，這是因?yàn)槠涞赜蛐詮?qiáng)，主要分布在福建福鼎等地，品種首選福鼎大白茶、福鼎大毫茶，即華茶一號(hào)、華茶二號(hào)兩種，只在初春、只采嫩芽，采工精細(xì)、產(chǎn)量極低，而且加工工藝非常講究，采用日光萎凋、炭焙干燥，及密封避光養(yǎng)茶、存茶，非匠心所不能及，融入天人合一、道法自然的精神，成就“色香俱絕”。白毫銀針正是以其形態(tài)優(yōu)雅、蜜韻毫香、妙不可言的特質(zhì)備受世人贊譽(yù)和推崇，1915年獲巴拿馬金獎(jiǎng)，1982年被商務(wù)部評(píng)為中國(guó)十大名茶之一，位列第二。
由于經(jīng)歷整個(gè)冬季的時(shí)間積淀和嚴(yán)寒考驗(yàn)，白毫銀針營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，且十分有利人的健康，清·趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》、清·周亮工《閩小記》、民國(guó)初期·卓劍舟《太姥山全志》有“治瘟之茶”、“麻疹圣藥”的記載，也可以說(shuō)具有解毒排毒之功效;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，常喝茶有利于提高人體免疫力，還有利于抗氧化、清理自由基。
尤其在當(dāng)下，人們普遍認(rèn)識(shí)到，人類與病毒斗爭(zhēng)是曠日持久的，也深切體會(huì)到，多喝茶、多喝白茶、多喝白毫銀針，是一舉多得、百益而無(wú)一害之美事。有句話說(shuō)得好“之所以你容顏不老，是因?yàn)槟惆缀零y針喝了不少”。還有，在外用美容上，白亳銀針提取物也早已成為某國(guó)際著名品牌護(hù)膚品的重要成分。
此時(shí)此情此景，或許許許多多愛(ài)茶或尚未真正愛(ài)茶之人和我一樣，會(huì)產(chǎn)生飲茶、品茶的沖動(dòng)，由衷感慨：仙子啊，快來(lái)一杯白毫銀針!白毫銀針!
來(lái)源：福鼎白茶
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