紅茶怎么沖泡才正確

　　1、泡紅茶最好用山泉水，不要用自來水或者二度煮沸的水，這些都不利于將紅茶的香味泡歘來。準(zhǔn)備好水之后，將冷水注入水壺里面煮水。水開之后，將水注入到茶具里面，這樣可以溫杯，將茶具的溫度提高，有利于將紅茶的香氣激發(fā)出來。

　　2、取3-5克左右的紅茶投入到茶杯里面，如果喜歡喝濃茶，可以稍微多加一點。接著，將滾水緩緩沖入茶杯當(dāng)中，這里所說的滾水，就是水沸騰之后約半分鐘，這樣水會出現(xiàn)像硬幣大小的圓形，這個時候來泡紅茶是最為合適的。

　　3、紅茶的第一泡不要喝，直接倒掉，這是洗茶，因為紅茶在發(fā)酵的過程中，會吸收一些灰塵和雜質(zhì)，這樣可以將茶葉的雜質(zhì)洗掉。第一泡浸潤的時間不要太長，五秒左右就行，時間太長，就容易將茶葉當(dāng)中的有效成分都浸泡出來。

　　4、繼續(xù)沖入滾水，一般七分滿的水剛剛好，沖入開水之后，靜靜等待兩分鐘左右，基本就是出湯了?？梢詫⒉柽^濾到杯子里面，一般用寬口杯喝紅茶更能夠享受紅茶的芳香。如果不喜歡喝清茶，還可以在紅茶里面加入一些牛奶或者糖，可以根據(jù)個人口味多加一些牛奶，會感覺到濃郁的牛奶香味。