泡茶方式干泡和濕泡，你更喜歡哪種

　　所謂的濕泡法就是日常生活中最為熟悉的泡茶的方法。在茶臺上清洗茶具茶葉，沖茶澆淋茶具，水可以直接地傾倒茶臺之上，此法稱之為濕泡。

　　濕泡法最為直觀的判斷，就是茶桌上有沒有寬大的茶臺，或者說水能不能直接倒在桌面上。大大的茶臺，作用就是可以將洗茶具、洗茶的水或泡茶時多余的茶水，直接倒在上面，這樣，整個茶桌看上去是濕濕的，所以就叫濕泡法。

　　現在的濕泡茶盤，源于潮汕工夫茶，由于需要熱水澆淋茶具，濕泡茶臺漸漸從一個小茶盤，發(fā)展成了現在更加方便的濕泡茶臺，大大的茶臺，茶湯可以肆意澆淋，在茶氣氤氳中，品茶之真味。

　　干泡是相對濕泡而言的，干泡法一般都不使用大的茶臺，有專用的干泡茶盤。干泡法要保持桌面干爽，潔具和洗茶產生的廢水，不能往桌面上倒，這時就需要用到水盂。將廢水倒入水盂，再拿去倒掉。

　　這樣能夠保持茶桌的干凈，而且也比較容易收拾，還能隨心所欲地更換竹席和茶巾的款式，增添了布置茶席的樂趣。泡茶時需要注意力更集中，防止把水弄得到處都是。

　　濕泡法是使用較大的茶臺，并且泡茶的時候可以打濕茶臺。濕泡的手法隨心，沒有拘束，自然自在。干泡法是使用水盂或者干泡茶盤，便于攜帶，簡單大方，也令桌面更加干爽，干凈且節(jié)約水，清新雅致。

　　兩種方式各有千秋，全看泡茶的人如何選，并無好壞之分，只有感受之別。茶友可以兩種泡茶方式都感受一下。無論是干泡法，還是濕泡法，只要是自己喜歡就好，享受喝茶帶給你的身心愉悅！