桂東玲瓏茶制作技藝

桂東玲瓏茶“生在高山上、長在云霧中”。其基本加工方法是高溫殺青、適度揉捻、低溫多次干燥。以一芽一葉初展的芽葉為原料，經(jīng)過選芽攤放、殺青、清風、揉捻、初干、整形提毫、攤涼回潮、足火八道工序制成。成品茶葉形美、質優(yōu)。

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外形細巧玲瓏，呈環(huán)鉤奇曲狀，身骨重實，銀毫顯露，色澤綠潤；內質湯色黃綠明凈，香氣清高，滋味鮮醇甘爽，葉底嫩綠明亮，具有獨特的品質。2007年，玲瓏茶制作技藝列入第一批市級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄；2012年列入第三批省級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。