普洱茶是屬于熱性茶類(lèi)，因?yàn)樗哂袦責(zé)?、收斂、促進(jìn)體內(nèi)陽(yáng)氣的作用。普洱茶中含有多種生物堿、咖啡因、茶多酚等成分，這些成分具有一定的刺激性和興奮作用，能夠促進(jìn)身體內(nèi)部的新陳代謝，增強(qiáng)免疫力。同時(shí)，普洱茶還能夠促進(jìn)消化，緩解便秘等腸胃問(wèn)題，增強(qiáng)人體耐寒能力。因此，尤其適合在寒冷的冬季飲用，可以起到溫暖身體、保健養(yǎng)生的作用。
普洱茶是涼性還是溫性
普洱可以是寒性，也可以是溫性的，因?yàn)槠斩鶕?jù)制作工藝不同以及儲(chǔ)存方式不同會(huì)出現(xiàn)茶性的改變。
洱茶有生茶和熟茶之分，兩者之間的差異是制作工藝的不同，兩種茶的茶性、口感有很大的差異。普洱生茶和綠茶的制作方式比較相似，茶性為寒性。而普洱熟茶在制作的過(guò)程當(dāng)中，會(huì)導(dǎo)致茶性由寒性變?yōu)闇匦浴Ｆ斩栊赃€受到存儲(chǔ)過(guò)程的影響，普洱茶的茶性每經(jīng)過(guò)一個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)周期，會(huì)完成茶性的一個(gè)轉(zhuǎn)變，呈現(xiàn)寒→涼→平→溫的趨勢(shì)。
不同于其他茶類(lèi)，普洱茶的茶性需要結(jié)合原料、工藝等多方面因素而定。比如普洱生茶的茶性偏寒，熟茶的茶性偏溫；古樹(shù)生茶的茶性偏涼，臺(tái)地生茶的茶性偏寒。
在飲用普洱茶的時(shí)候，可以根據(jù)自身體質(zhì)來(lái)選擇喝什么茶，比如北方天氣比較干燥，容易體質(zhì)偏熱，可以考慮多喝普洱生茶。而南方濕度較高，容易體質(zhì)偏寒，可以多喝普洱熟茶。
生茶和熟茶在工藝方面的區(qū)別是渥堆，生茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵，干茶呈青綠色、墨綠色，刺激性大，水甜而薄；熟茶經(jīng)過(guò)了渥堆發(fā)酵，干茶呈黑色、紅褐色，口感綿軟、醇厚。
在飲茶時(shí)可以結(jié)合自身的體質(zhì)條件選擇，比如體質(zhì)偏寒可以選擇熟茶。
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