布朗山熟茶特點

　　布朗山熟茶的特點

　　布朗山的原料本身就特別適合制作熟普，是“勐海茶”“勐海味”的典型代表。

　　同時由布朗山古樹黃片發(fā)酵制作的布朗山熟茶，糖類物質(zhì)和果膠類物質(zhì)就比較多，所以口感的甜度和潤度都表現(xiàn)的更加優(yōu)秀。

　　輕泡入口有苦感，馬上轉(zhuǎn)為生津；重泡苦感強(qiáng)，但是化開速度依然很快。

　　苦甜交織與口腔里，沒有澀感，只有粘稠如米湯的厚度，只有細(xì)膩如絲綢的水路。

　　布朗山普洱熟茶相比其他產(chǎn)區(qū)的熟茶，口感更醇厚，飽滿、稠滑、甘甜、滋味純正。

　　布朗山茶的特點是：香氣比較充實豐富，細(xì)品有梅子香、花蜜香、蘭香；茶汁滑度高，湯色明亮,滋味濃烈厚重，茶氣霸道，刺激性強(qiáng)。入口苦但回甘迅速，生津持久綿長。缺點是苦底重，有的化的較慢，有澀味留存；但這些可以通過泡茶手法，如投茶量、泡茶器皿選擇和出湯時間等來控制。布朗山主要位于勐?？h南部，靠近中緬邊境，為布朗族聚居之處，布朗山方圓1000多平方公里，是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū)，也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一。布朗山鄉(xiāng)是我國惟一布朗族民族鄉(xiāng)，也是最古老的古茶區(qū)之一。布朗古茶山主要包括老曼峨(關(guān)注普洱茶之家回復(fù)76查看)、老班章（回復(fù)14查看）、新班章和曼新龍等寨子的古茶園。因為布朗族是百濮的后裔，他們世世代代生活在布朗山，是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。