普洱茶是以地域命名的云南歷史名茶，中國名茶。真正的云南普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)是西雙版納、臨滄、思茅和保山，這四大產(chǎn)區(qū)都分布在西雙版納地區(qū)內(nèi)的瀾滄江中下游兩岸的大山里。普洱茶的泡法與喝法是指普洱茶的沖泡程序及鑒賞。只有在懂得了普洱茶的泡法與喝法時才能算一個合格的普洱茶茶友。那么普洱茶的泡法與喝法是怎么樣的呢？
1. 備具：準(zhǔn)備好茶具及普洱茶。
2. 溫壺：茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用，同時可以滌具。
3. 投茶：將普洱茶小心置入壺中。
4. 醒茶：沸水置入壺中，快速倒去喚醒茶葉。
5. 發(fā)茶：根據(jù)實際情況掌握沖泡時間。
6. 分茶：將壺中的茶葉過濾于公道杯中，同時保持茶湯均勻，再分別均勻地分入小杯中。
7. 聞香：舉杯鼻前，趁熱聞香。
8. 入口：茶湯入口，稍停片刻，細(xì)細(xì)感受茶的醇度；滾動舌頭，使茶湯游過口腔的每一個部位，浸潤所有的味蕾（不同部位的味蕾感覺出的茶湯的滋味通常是不相同的），體會普洱茶的潤滑和甘厚；入喉時可領(lǐng)悟普洱茶的順柔和陳韻。
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