為什么有年份的普洱茶越來越受人喜歡?

  云南普洱茶近幾年得到茶人們的熱追,不僅僅是當(dāng)年剛采摘下來的新茶大家喜歡,一些保存良好的老茶更是讓人們垂涎,為什么普洱茶老茶與其他茶葉不一樣?保存良好的情況下,存放時間越長越受人喜歡呢?

  普洱茶的品質(zhì)特點

  1、口感豐富百變

  普洱生茶由于制作工藝能保證茶的活性,不改變原汁原味原香,并且使普洱生茶的后發(fā)酵能正常進行。

  多年變化由鮮香到陳香的滋味和自然的一山一味各不相同,甜有風(fēng)格迥異、苦有千姿百態(tài),普洱生茶保持了味道的多樣性,它的豐富百變讓茶友們品不厭口、多喝不厭。

  2、耐陳化后期潛力巨大

  越陳越香是普洱生茶的專業(yè)說法,其核心意思是在正確后期存儲方式和合理存儲期限之內(nèi),能進行緩慢后發(fā)酵從而使得茶品滋味不斷提升;其香氣越來越誘人,滋味越來越好,湯感越來越潤厚,最終達到普洱茶的最佳風(fēng)味。

  一款好的普洱生茶的生命周期很長,對于存茶之人而言,不只是為了普洱茶帶來的滋味、功效或者經(jīng)濟利益提升,還有普洱生茶上所承載的時光、人事、情誼的價值。

  普洱生茶憑借自身獨有優(yōu)勢,俘獲了一大票茶友的心,我們自己在選購普洱生茶時,也要注重普洱生茶的原料、口感以及要具備收藏價值。

  為什么有年份的普洱茶越來越受人喜歡?

  我們把在良好環(huán)境下保存十年以上的普洱茶暫稱為老茶,因為十幾年的歲月附加在普洱茶身上,使得普洱茶老茶已經(jīng)不僅僅是一款普通的茶葉了,在它身上承載著很多歷史變遷的故事在其中,而品其老茶對于有追求情懷的人來說,就像在回憶過去的文化一樣,更多的時候人們收藏普洱茶是出于一種情懷。

  而普洱茶因為后發(fā)酵這個特殊的原因,使得普洱茶被賦予了金融屬性。一件商品的稀缺性、流動性、與可儲存性可導(dǎo)致其商品被賦予金融屬性。

  十年以上的老茶無疑是稀缺的,我們不可能在短時間內(nèi)給市場提供大量的十年以上的老茶,而且以前所生產(chǎn)的茶葉都是喝一餅就少一餅,無法補給;普洱茶只需要在條件良好的倉庫保存數(shù)十年,不僅質(zhì)量不會降低,而且口感會越來越好,這點也是得到了廣大茶友認(rèn)可的;在全國各個城市都有自己的茶葉流通市場,在茶葉流通市場中每天都有大量的新茶、老茶在流通。

  普洱茶的這些金融性使得自身有了升值的空間,所以近年來非常多的茶友們在滿足自己喝茶的口糧之后,還會大量的買入,自己存放若干年之后等待茶葉的的增值。

  普洱茶老茶除了以上的收藏與金融屬性之外,因為普洱茶本身做為飲品的特性,云南普洱茶在良好的倉儲環(huán)境下,存放了十?dāng)?shù)年之后茶葉的口感會變得十分的豐富,每存放一年都有可能給茶友一個驚喜,所以普洱茶老茶本身就是受到非常多的人喜歡,所以云南普洱茶老茶才會越來越多的人喜歡。


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