故宮茶文化特展,武夷茶再入皇城

中國樹葉,

環(huán)宇共適,萬里綿長。

巖壁上的一捧樹葉,

是如何成為巖茶中的佼佼者,

又是為何被稱為“中國名片”

連通萬里、香飄環(huán)宇?

9月2日,“茶·世界——茶文化特展”在故宮博物院午門展廳正式與觀眾見面。本次展覽由故宮博物院主辦,匯集國內外30家考古文博機構的代表性藏品,展品總數達555件(組),以鮮明的主題、宏大的規(guī)模,立體展現穿越歷史、連通地域、融合民族的中華茶文明。我們或許可以在這里找到答案。

“茶之為飲,發(fā)乎神農氏?!?/p>

傳說在神農時代,中國人已經認識并利用茶;

浙江發(fā)現了距今約6000年的人工種植茶

樹根;

商周時期,周武王“伐紂會盟”時,生活在

閩北的閩濮族進獻武夷茶,自此頗具盛名;

元代的統(tǒng)治者愛好飲茶,且頗有品茶功夫,

武夷茶正式成為貢茶;

自漢代以來,

關于茶的認知和制備方法日趨多樣,

逐步形成食茶、煎茶、點茶、煮茶和泡茶等

備茶方法,飲茶逐漸成為超越生活的藝術

體驗……

被譽為“茶中狀元”、作為古樹名木列入世界自然與文化遺產的武夷山母樹大紅袍,此次由武夷學院葉江華博士團隊聯合武夷山市茶葉科學研究所研發(fā)的母樹大紅袍鮮葉永久性標本,經武夷山市人民政府選送亮相于故宮博物院午門展廳。

展廳內武夷山大紅袍母樹標本

本次的展品母樹大紅袍標本,生長于武夷山九龍窠的巖壁之上,僅有6株,樹齡已有三百多年。這里日照短,多反射光,晝夜溫差大,巖頂終年有細泉浸潤流滴。這種特殊的自然環(huán)境,造就了大紅袍“巖骨花香”的品質,巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的"大紅袍"石刻。

關于"大紅袍"的來歷,還有一段動人的傳說。明朝時有一位舉子進京趕考,路過武夷山時,突發(fā)疾病昏倒在路邊,幸遇天心廟的方丈,方丈取其所藏茶葉泡與他喝,不久后他的病就好了。舉子得救后繼續(xù)進京應考,并考取狀元,而后回武夷山報答救命之恩。得知所喝茶葉是從九龍窠的幾棵茶樹上采制的,于是,狀元將紅袍脫下披蓋到茶樹上,跪拜謝恩,從此那幾棵茶樹就被稱為“大紅袍”。

云浮山際掩禪院,月涌天心透客居。

幽徑石寒竹影下,紅袍味里夜可無?

——明·胡瀠《夜宿天心》

大紅袍六株母樹的歷史和珍稀性賦予了它們重大的歷史、文化和收藏價值。為了保護這些珍貴的茶樹,福建省政府對其進行了嚴格的保護并限制采摘與銷售。

2007年10月10日,“烏龍之祖·國茶巔峰——武夷山絕版母樹大紅袍送藏國家博物館”儀式在紫禁城外端門大殿舉行,最后一次采摘的20克母樹大紅袍茶葉作為首份現代茶樣品入藏國家博物館。

大紅袍 中國茶葉博物館藏

在武夷山茶科所老一輩的茶葉工作者的努力下,無性繁殖大紅袍茶樹獲得成功。2012年大紅袍被正式審定為福建省級茶樹品種,并從此得到大面積推廣。

2006年5月20日,武夷巖茶(大紅袍)制作技藝經中華人民共和國國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。2022年,武夷巖茶(大紅袍)制作技藝在內的44項“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。

武夷巖茶傳頌于漢,興盛于宋,創(chuàng)烏龍、紅茶,制法于清,從唐朝的頗負盛名,到宋朝的一茶難求...經過歷史的洗禮和代代茶人的薪火相傳,成為了世界聞名的名茶。

此次母樹大紅袍鮮葉永久性標本在故宮博物院正式與觀眾見面,相信能讓更多茶友認識、了解武夷茶。

來源:武夷山茶產業(yè)

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