我國茶園面積已達300萬hm2，約占世界茶園面積60%，因此茶樹花資源非常豐富。茶樹在10月下旬花朵盛開，茶樹花香氣清香略帶甜味，是秋冬季理想的蜜源。在秋冬季會有蜜蜂采茶樹花嗎?
中國計量大學的韓寶瑜組研究者，使用8個國家級茶樹良種：‘安吉白茶’、‘中茶108’、‘茂綠’、‘龍井43’、‘烏牛早’、‘鳩坑早’、‘鐵觀音’和‘金觀音’(樹齡皆為5年)，對它們花的香氣成分和對中華蜜蜂的吸引效果進行研究。
中華蜜蜂
中華蜜蜂是我國特有的資源蜂種，其長期適應我國的氣候條件，易于發(fā)現(xiàn)分散、零星開花的植物花粉，在維持生態(tài)平衡方面具有重要意義;其低溫出巢的生活習性恰適宜于高寒地區(qū)以及早春和晚秋等低溫條件下開花植物的傳粉。
研究結(jié)果
★8個品種茶樹花用作味源，在低劑量時吸引供試蜜蜂，隨著劑量的增加，引誘效應增強，到一定劑量時引誘效應與對照(清水)引誘效應之間的差異達顯著水平;之后，茶樹花吸引效果趨于下降。
★發(fā)現(xiàn)在每個品種鮮花中苯乙酮和芳樟醇相對含量皆分別超過鮮花香氣總含量20%。苯乙酮和芳樟醇的含量不僅分別超過了茶樹花香氣總量的20%，而且二者皆顯著地吸引中華蜜蜂。成片茶園開花過程中，散發(fā)的濃烈香氣和茶鮮葉氣味招引著中華蜜蜂，尤其是其中的苯乙酮和芳樟醇等組分。這是茶樹花引誘中華蜜蜂的主要原因之一。
10月下旬茶樹花盛開，會有成群的蜜蜂涌入茶園，茶樹花展示了強大的引誘潛能。所以根本不用擔心沒有秋冬季節(jié)沒有蜜蜂給茶樹花傳粉。
注：雖然在茶樹花盛開的季節(jié)會有蜜蜂等昆蟲為茶樹傳粉，但是由于茶樹自交不親以及結(jié)實率低等原因，茶樹到最后能成熟的種子很少，這也是困擾茶樹育種研究者的一個大問題。
來源：茶科學
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