?千年茶鄉(xiāng)——高縣

高縣種茶、制茶歷史悠久,茶文化悠遠厚重。

高縣是秦五尺道、茶馬古道重要節(jié)點。先民歷來就有種茶、制茶的習慣,是巴蜀著名古老茶區(qū),迄今已有3000多年種茶、制茶史,是全國優(yōu)質早茶原料基地和“川紅工夫”原產(chǎn)地。

中國是世界最早開始種茶、制茶、飲茶的國家。巴蜀區(qū)域是中國利用茶樹和茶葉最早的地區(qū)。高縣是巴蜀歷史上的著名產(chǎn)茶區(qū),中國茶葉原產(chǎn)地之一。

據(jù)相關史料記載:唐、宋、元、明、清歷朝歷代,高縣一直是四川省產(chǎn)茶大縣。

民國時期,雖高縣茶葉多種于地邊、洼地、溝埂、土坎、荒坡,但仍是四川省產(chǎn)茶大縣之一。據(jù)20世紀30年代四川省各縣茶葉常年產(chǎn)量統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示:茶葉產(chǎn)量高于高縣的,僅有雅安、灌縣、大邑等6個縣。高縣產(chǎn)量位居今宜賓區(qū)域第一。至1947年,高縣仍是四川主要產(chǎn)茶區(qū)縣之一。

1949年,高縣茶葉總面積達7000畝,產(chǎn)茶250噸。今宜賓市轄區(qū)區(qū)域1949年茶園面積為17000畝,茶葉總產(chǎn)量1079噸。

1951年2月初,中國茶葉進出口公司西南區(qū)公司選定高縣羅場鄉(xiāng)、宜賓縣古柏鄉(xiāng)及貴州仁懷縣茅臺鎮(zhèn)、赤水縣黃荊鄉(xiāng)等7個生產(chǎn)紅茶的基地并設立紅茶推廣站推廣茶葉新品種和紅茶制作技藝,將茶葉制作由“綠”改“紅”。

1952年,高縣提出了“墾復荒蕪茶園,大力恢復發(fā)展荼葉生產(chǎn)”的號召,當年全縣產(chǎn)茶達到3300擔。

1954年全國茶葉工作會議后,高縣茶葉生產(chǎn)進入發(fā)展階段。

1969年8月,高縣革委會生產(chǎn)指揮組在原清潭公社召開茶葉生產(chǎn)現(xiàn)場會。這是高縣第一次茶葉專題會議,一百四十余人參會,會期三天。會后,全縣掀起了開荒種茶的高潮。

由公社辦、大隊辦、生產(chǎn)隊辦等形式發(fā)展起來的聯(lián)辦茶場是此輪茶葉大發(fā)展的核心力量。1973年年底,高縣41個公社有963個生產(chǎn)隊聯(lián)辦茶場138個,有新式茶園10500畝,占全縣總面積的70%。

1974年4月,全國茶葉工作會議決定在全國各產(chǎn)茶省建立若干茶葉生產(chǎn)基地。四川省把高縣、開縣、梁平、筠連等8個年產(chǎn)茶5萬擔左右的縣建為生產(chǎn)基地縣。

1976年,高縣有茶園32000畝,產(chǎn)茶15600擔。1977年,高縣成為“川紅”重點產(chǎn)區(qū)之一。

1979年,高縣建聯(lián)辦茶場166個,聯(lián)辦茶場的茶園面積共18773畝,投產(chǎn)茶園8244.7畝,總產(chǎn)值達164.28萬元,畝產(chǎn)細茶和畝平均收入分別達65.5公斤和200元。當年,高縣供銷社負責人熊香堂代表高縣在全省會議上作經(jīng)驗交流發(fā)言。

1984年末,高縣茶園面積約48000畝,產(chǎn)量連續(xù)16年遞增,細茶產(chǎn)量連續(xù)三年名列全省第一。1985年,高縣紅茶產(chǎn)量占全省川紅功夫茶產(chǎn)量的40%,具備建設商品茶基地的條件。1986年9月,高縣被確定為“全國商品茶出口基地縣”。四川僅有高縣和南川兩縣獲此殊榮。

1987年,高縣成為全國紅茶出口生產(chǎn)基地縣。

1990年,高縣茶園總面積達63000畝,投產(chǎn)面積60990畝;總產(chǎn)量達4167.95噸,其中,細茶3190.95噸;總產(chǎn)值達1728萬元,人均增收40.54元,上繳稅金357.4萬元。

1991年,面對市場放開后的激烈競爭,高縣結束了茶葉統(tǒng)購統(tǒng)銷的經(jīng)營方式,制定了立足省內、拓寬省外銷售市場的策略,“紅改綠”轉型生產(chǎn)。

1998年底,除成立了縣茶葉生產(chǎn)辦公室外,有14個鎮(zhèn)鄉(xiāng)成立了茶葉生產(chǎn)辦公室。推進民營化進程中,注重培育龍頭企業(yè),以大連小,梯級聯(lián)合,實施產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),形成市場帶龍頭,龍頭帶基地,基地連農戶的發(fā)展格局。

在度過市場低迷期后,高縣開始開發(fā)名優(yōu)茶。1997年,高縣峰頂寺茶業(yè)公司生產(chǎn)的“峰頂茗芽”“峰頂銀毫”榮獲四川省茶學會頒發(fā)的“峨嵋杯”優(yōu)質茶獎。

1998年,羅場916茶廠生產(chǎn)的“翰笙翠芽”被評為“中華文化名茶”、七五茶廠生產(chǎn)的“金錢草茶”榮獲全國“雙新”博覽會金獎。

1999年,高縣早白尖茶業(yè)公司生產(chǎn)的“早白尖”毛峰系列茶榮獲“九九年省市優(yōu)質名茶稱號”,并通過農業(yè)部名優(yōu)品牌認定。

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2000年以后,高縣啟動茶葉綠色新產(chǎn)品工程,茶葉生產(chǎn)步入科學化,規(guī)范化,無害化的良性發(fā)展階段。2013年全縣茶園面積24.1萬畝。之后,高縣茶產(chǎn)業(yè)圍繞建設現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)基地,抓住打造四川省現(xiàn)代農業(yè)(茶葉)產(chǎn)業(yè)基地強縣提升縣的機遇,全力壯大區(qū)域特色效益茶產(chǎn)業(yè)。

2022年,全縣穩(wěn)定茶園面積33萬畝,產(chǎn)量2.78萬噸,綜合產(chǎn)值73.24億元。已建成6個茶葉產(chǎn)業(yè)帶、8個茶葉萬畝億元示范區(qū)、5個茶葉現(xiàn)代農業(yè)園區(qū),以高標準園區(qū)引領茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。建成西南地區(qū)最大的茶葉交易平臺1個(長江源國際茶貿城),茶葉加工企業(yè)108家,其中國家級龍頭企業(yè)1家(四川早白尖茶業(yè)有限公司),省級龍頭企業(yè)3家(宜賓川紅茶業(yè)集團有限公司、四川峰頂寺茶業(yè)有限公司、四川龍溪茶業(yè)有限公司),市級龍頭企業(yè)1家(四川云州茶業(yè)有限公司)。早白尖、川紅、峰頂寺、金葉等品牌已被評為省、市級著名商標或產(chǎn)品,部分企業(yè)相繼融入省級公共區(qū)域品牌和市級區(qū)域公共品牌。

截至目前,高縣先后獲全國商品茶基地縣、全國休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣、中國茶業(yè)百強縣、中國茶旅融合十強示范縣、中國茶業(yè)最具投資價值縣、四川省第一批名優(yōu)茶生產(chǎn)基地縣、四川省第二批現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)基地強縣(茶葉)、改革開放四十年四川茶葉十大特色優(yōu)勢縣、四川茶業(yè)十強縣等“國字號”“省字號”榮譽。茶產(chǎn)品遠銷摩洛哥、俄羅斯、香港等國家和地區(qū)。

茶產(chǎn)業(yè)作為高縣農村經(jīng)濟和農民增收的支柱產(chǎn)業(yè),在帶動全縣4.59萬戶茶農增收致富同時,也實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)轉型升級。

近年來,高縣將茶產(chǎn)業(yè)與休閑農業(yè)、旅游業(yè)有機結合,以觀光茶園為基礎,以茶區(qū)自然景觀和歷史文化景觀為依托,以茶文化和民風民俗為內容,充實觀光、體驗、習藝、娛樂、休閑等多種形式的茶文化旅游功能。先后推出了“觀羊田萬畝生態(tài)茶,走茶馬古道;悟中國茶道,品早白尖綠茶”為主題的茶文化旅游品牌。截至目前,高縣已建成以茶元素為主體的國家AAAA級風景區(qū)1個,國家AAA級風景區(qū)1個。

2023年,全縣產(chǎn)干茶3.1萬噸,茶業(yè)綜合產(chǎn)值75億元,茶園面積和產(chǎn)量均居全省第二、川南第一,實現(xiàn)了茶區(qū)變成景區(qū)、茶園變成公園、茶山變成金山。

來源:陳小芳(記者)

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