正宗龍井新茶，杭州西湖龍井村 原產(chǎn)地臻品。古法焙制，天然高香！
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?紫砂壺的選購、使用、保養(yǎng)、保潔，具有一定的知識和方法，這些實用知識，是生活經(jīng)驗的總結。了解了這些知識，掌握了正確的方法，對豐富、提高茶藝和壺藝的壺友們大有脾益哦。
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選壺
?選購名家紫砂壺，要掌握茗壺方面一定知識。紫砂壺有大有小，式樣眾多，有圓壺、方壺、仿真壺、筋紋壺、提梁壺；有素式、花式；有紅泥、紫泥、綠泥、黃泥；選購時要注意大小適用，形制、色澤、鍛刻要符合年齡、身份。
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【甄選紫砂之五看】
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?一看壺體泥色是否純正統(tǒng)一
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?二看壺身棱角線條是否規(guī)整分明、勻挺
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?三看壺蓋通轉是否吻合
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?四看是否有漏水滲水?
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五看壺體有無碰損疤痕
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?沏壺?
即沏茶，用沸水沏茶，按《茶經(jīng)》所說：握茶手中，俟湯先入壺，隨手投茶入湯，以蓋覆定，數(shù)分鐘后，待茶葉沉底，再行飲用，這使茶之香味，散發(fā)益顯。
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壺有高矮之分，高壺宜沏紅茶，矮壺宜沏綠茶。高壺形體較高，口蓋較斂，適宜沏泡紅茶。因紅茶在加工焙制中，須經(jīng)發(fā)酵，用高壺沏紅茶，經(jīng)深燜，使茶葉、茶香和茶色，得到葉充分展開，更感蘊腹?jié)庀恪?/p>
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矮壺形體較矮，口蓋稍敞，適宜沏泡綠茶。因綠茶在加工焙制時，未經(jīng)發(fā)酵，葉綠素未被破壞，沏泡時宜衡沏，不宜燜泡。
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使用扁形矮壺泡綠茶，茶水傾出，碧澄、新鮮、清純，色、香、味俱佳。
??養(yǎng)壺
以手搓摩紫砂茶具，名曰：“養(yǎng)壺”。宜興當?shù)亓暦Q“盤壺”。
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自古愛壺者，手不離壺，壺不釋手，搓摩寶愛，一日千遍。
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亦有的用布擦壺，茗壺用沸水沏茶后，壺表有極細微茶汁滲出，肉眼不能見，用濕布來回在壺身擦拭，日久，壺表細膩、瑩潤、光滑、凈亮，手感舒適。
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明.周高起《陽羨茗壺系》：“壺經(jīng)用久，滌拭日加，自發(fā)暗然之光，入手可監(jiān)”。
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俞彥《贈馮本卿都護陶寶肖像歌》：“陳君雅欲甘茗戰(zhàn)，得此摩挲日千遍。”
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高士奇《宜興歌答陳其年檢討》：“土人取沙作茶器，大彬名與供春齊。拂拭經(jīng)時不擇手，童心愛玩乃孩提?！?/p>
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以手摩壺，宜先上后下，或自左至右，力度以手有輕微感覺為限。日久天長，茗壺泥質(zhì)日漸細膩，具織肩錦緞潤滑感。
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養(yǎng)壺次數(shù)，每泡茶前，以手撫摩三至五遍，以獲心神寧靜，以求茶韻。
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洗壺?
宜興紫砂壺，胎質(zhì)氣孔結構較大，吸附性較強，泡茶不易手餿。據(jù)這一特征，普通茶葉沏茶，宜用后即清洗。
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用高級名茶入壺，可貯存壺內(nèi)，待來日再潔凈清洗。在宜興當?shù)?，洗壺不用手洗，其法為：茶壺日久不用，生有異味，只用沸水衡泡，再用冷水清過，異味即除。
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新購宜興紫砂茗壺，未用前須在清水中浸泡三、四天，每天換水兩、三次，將鐵質(zhì)除凈（紫砂名壺，經(jīng)一千多度高溫燒成，有少量鐵質(zhì)滲出，殘留壺體表面，不清除干凈，對人體有害，還會使茶水變味），然后再行使用。
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