普洱春茶什么特點(diǎn)

  普洱春茶是指在二十四節(jié)氣立春至立夏期間,3月至5月中旬采摘加工制作的茶品。其具有色澤油潤、香氣馥郁、滋味濃厚回甘、鮮爽、內(nèi)含物質(zhì)高,葉底柔軟厚實(shí)的優(yōu)點(diǎn)。

  普洱春茶的特點(diǎn):

  外形:普洱茶春茶還處于鮮葉的時(shí)候,在外形上較綠嫩,又因產(chǎn)地和樹種的不同,葉形大小、寬窄不一,但總的都可以稱為云南大葉種茶。

  干茶:春茶干茶細(xì)嫩、白毫較多,按采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,一般可分為一芽一葉、一芽兩葉、兩芽三葉。在制作成品時(shí),因芽葉和壓制工藝的不同,茶餅、磚、沱的表面,有寬厚肥大、緊細(xì)勻整。

  湯色:春茶湯色,大多呈黃綠、清黃等,成品春茶沖泡后,因?yàn)榍捌趦?nèi)含物質(zhì),沒有達(dá)到一定的轉(zhuǎn)化,加上茶絨較多,沖泡時(shí),其湯色略顯渾濁不透亮,不過陳化一段時(shí)間后(3年以上)茶湯會(huì)透亮。

  口感:春茶茶湯喝起來香氣飽滿,氣韻強(qiáng),甘甜回味無窮。尤其是各少數(shù)茶區(qū)的春茶,生津快而明顯。同時(shí)又由于產(chǎn)地的不同,會(huì)形成滋味強(qiáng)勁、柔綿等不同口感特點(diǎn)。

  普洱春茶指的是在立春到立夏這一期間,在云南產(chǎn)茶區(qū)內(nèi)采摘加工制作的茶葉。其采摘時(shí)間主要集中在3月初至5月中旬,期間將有大量的優(yōu)質(zhì)茶葉涌入市場。今年普洱春茶價(jià)格略漲,普通春茶售價(jià)為160元每千克至800元每千克不等。


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產(chǎn)品: