2013年，湘籍柴燒匠人劉德志于康有為故里，佛山南海丹灶建窯燒器，篤行手制，毅然開(kāi)啟了作為柴燒藝人的旅程。此地?fù)?jù)傳為晉人葛洪煉丹處，人杰地靈，鐘靈毓秀。
初時(shí)如頑童，無(wú)所求，手藝自然也笨拙，更談不上控火的能力，只知燒成即可。偶有驚艷之物誕出，便如孩提時(shí)在河邊泥沙里挖出彩石時(shí)的欣喜。隨著制陶技藝越發(fā)嫻熟，對(duì)窯火的把控變得老練，便難免炫技，追求炫麗璀璨的變化效果，反倒流于俗套。至后兩年，則力求本真天然，重沉穩(wěn)璞拙。每每夜深人靜，挑一兩件歡喜之作，把玩摩挲，其間似乎有苔痕草色、秋風(fēng)晚霞，又隱約見(jiàn)高山流瀑、長(zhǎng)河落日;或聞大鼓長(zhǎng)歌、林下清音。當(dāng)時(shí)并不見(jiàn)其耀眼者，過(guò)后把玩方知溫婉深邃。
回望這一路，非心境淡薄、意志堅(jiān)定不可前行。如柴燒器這樣的物件到底是什么樣的魔力，讓他為之著迷?或如一道好茶，苦澀后迎來(lái)的甘甜舒暢才是最值得回味和分享的。
時(shí)至今日，制陶工藝精進(jìn)至為工業(yè)領(lǐng)域，更輔以各項(xiàng)先進(jìn)設(shè)備，燒成方式也早以電燒和瓦斯燒制為主流，那么重拾這門(mén)笨拙低效的古老技藝，意義為何?站在現(xiàn)代工業(yè)文明的前端，德志以為，沉靜璞拙、禪定不浮的器物和生活方式是我們對(duì)抗高節(jié)奏生活的一劑良方，是我們對(duì)整齊劃一、精美光潔的工業(yè)產(chǎn)品的價(jià)值對(duì)抗，這就是他選擇用古老的技藝制作柴燒并將其融入現(xiàn)代生活的理由和初衷。
建窯、選泥、制坯、用柴，柴燒在技術(shù)上自成體系，每一個(gè)環(huán)節(jié)都影響到最終的成品效果，因此每個(gè)環(huán)節(jié)都要靠自己把控。選泥對(duì)成品的效果有決定性作用。因?yàn)楹芏嘧髌肥巧钇?，所以選泥要更加慎重，首要原則是安全衛(wèi)生、不含有害物質(zhì)。由于燒制過(guò)程溫度最高時(shí)超過(guò)攝氏1300℃，所以考慮的第二個(gè)要素是耐溫;第三宜塑形，泥料陳腐度足夠熟軟，創(chuàng)作起來(lái)才得心應(yīng)手，這樣才有辦法完成更多塑形的可能性;第四宜富含有益礦物質(zhì)，例如含鐵、硒，這樣的泥料做出的茶器利茶軟水、食器能激發(fā)出食材最鮮美的味道。德志每年要抽出不少時(shí)間外出尋山取土，足跡遍至福建建陽(yáng)、云南茶山、江西景德鎮(zhèn)等地。
燒窯所用的木柴就像畫(huà)家手里的顏料，不一樣的木柴蘊(yùn)含的物質(zhì)各異，燒出來(lái)的效果也不盡相同，經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)驗(yàn)，德志幾乎只取用松木和荔枝木，松木油脂豐富、荔枝木耐燒，兩者配合能燒出美妙的表層效果。制坯這一環(huán)節(jié)極考驗(yàn)匠心，德志篤行手作，創(chuàng)作靈感既有古陶瓷文化的滋養(yǎng)，也有來(lái)自風(fēng)物山川的偶得，而最后以手一一賦形，不求件件精美，可器物上留存了匠人的溫度體感是批量產(chǎn)品所不能比擬的，正是如切如磋，如琢如磨。
煉器之道，技藝與修心相行并濟(jì)，捏著泥塊，手隨輪轉(zhuǎn)，把靈性賦予泥土，看著器物成形，隱約有造物主般的喜悅。而最深刻的領(lǐng)悟，是在燒窯的過(guò)程中，體力和心智的雙重考驗(yàn)，有時(shí)候，燒制時(shí)間最長(zhǎng)達(dá)到七晝夜，只能靠信念和意志力繼續(xù)堅(jiān)持。待到幾近黎明時(shí)分，孤身一人，耳聞窯火噼啪，仿佛牽引自己的呼吸心跳，又仿佛聽(tīng)到窯內(nèi)陶器痛苦而歡欣的吶喊，隨之涅槃成器，此時(shí)人也在塑泥把火的過(guò)程中煉魂修心。
數(shù)載至今，半山出品已然蔚為大觀，在外在氣質(zhì)和內(nèi)在精神上，和戰(zhàn)漢時(shí)期的陶器貌合神近、氣韻相連。德志常言，如果要問(wèn)我最喜歡的作品，希望永遠(yuǎn)是下一件，并始終保持對(duì)這項(xiàng)技藝的敬畏之心和探索精神。
文：三胡
來(lái)源：普洱雜志
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