茶葉標準化簡史

極簡版茶葉標準化歷史:

①茶粉。宋人追求沫餑,大興水利石磨,把茶葉碾成茶粉。茶粉是標準化產品,沫餑也是厚薄一望可知,這才有審美的標準化,斗茶成為潮流。大益茶晶、天士力茶粉,都是茶粉,現在貴州、浙江都生產抹茶,規(guī)模越來越大。

②茶包。美國人喝茶,不想看到茶葉,茶包應景而生。茶包便捷,有廣泛的飲用場景,第一大茶葉公司立頓誕生。立頓之后,有茶里。

③茶水。鮮葉萃取,科學拼配,口感一致,流水線生產。日本伊藤園開路,中國東方樹葉現在是新代表。喜茶與霸王茶姬把茶裝在杯子里,賣得也是茶水。

④茶罐。把茶包的包裝升級,把茶料升級,小罐茶橫空出世。以前貴,等價格下來了,未來的國民飲品。

來源:茶業(yè)復興

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