歷史里的“茗”人:“六十年間萬(wàn)首詩(shī)”,陸游到底多愛(ài)茶

“六十年間萬(wàn)首詩(shī)”,陸游在宋代的詩(shī)人中可謂是數(shù)一數(shù)二的人物,而說(shuō)起茶詩(shī),陸游更是不得不提的詩(shī)人之一,堪稱(chēng)中國(guó)茶詩(shī)史上一座璀璨的文化豐碑。

陸游出身名門(mén),父母皆為望族,他自幼受到良好的教育,高宗時(shí)應(yīng)禮部試,卻為秦檜所黜。中年入蜀地,戎馬生活,晚年歸隱家鄉(xiāng)。

出生茶鄉(xiāng)

陸游生于茶鄉(xiāng)山陰(今浙江紹興),自小便受茶飲文化的熏陶。會(huì)稽山盛產(chǎn)日鑄茶,陸游對(duì)家鄉(xiāng)的偏愛(ài)尤甚,以日鑄茶為首,再有橄欖茶、丁坑茶都曾入其詩(shī)作。

他不吝筆墨,在詩(shī)中極力稱(chēng)贊故鄉(xiāng)的茗茶,《三游洞前巖下小潭水甚奇取以煎茶》就是很好的例證:

苔徑芒鞋滑不妨,潭邊聊得據(jù)胡床。

巖空倒看峰巒影,澗遠(yuǎn)中含藥草香。

汲取滿(mǎn)瓶牛乳白,分流觸石佩聲長(zhǎng)。

囊中日鑄傳天下,不是名泉不合嘗。

陸游一生南征北走,遍歷祖國(guó)大好山河,每至一地,他都要品賞當(dāng)?shù)孛?,因此留下了許多歌詠名茶的詩(shī)篇。

陸游曾在《建溪雪》詩(shī)中說(shuō)到

“建溪官茶天下絕,香味欲全須小雪,”

當(dāng)詩(shī)人得到朋友所贈(zèng)建茶時(shí),當(dāng)然很高興,于是趕快烹飲,飲后茶香茶味竟可在口中留存一日,自然睡意全無(wú),為了不辜負(fù)朋友美意,于是他提著風(fēng)爐到竹林下品賞。詩(shī)人對(duì)建茶的愛(ài)好溢于言表。

擔(dān)任茶官

陸游入閩為茶官,職務(wù)是提舉福建常平茶事,署司在建州(今福建建甌),這一當(dāng)就是十余年。恰逢宋代是建茶的鼎盛時(shí)期,光是茶廠就有千余家,當(dāng)時(shí)的朝廷罷陽(yáng)羨貢茶,改貢建茶,當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)制造貢茶的官焙有32所,而且長(zhǎng)于創(chuàng)新,品目多達(dá)51個(gè)。

陸游身為茶官,自然是占了為官的便宜。他尤喜建茶,也將這份熱愛(ài)細(xì)細(xì)碾碎揉入詩(shī)中:

綠地毫甌雪花乳,不妨也道入閩來(lái)

遙想解醒須底物,隆興第一壑源春

小餅龍團(tuán)供玉食,今年也到浣溪村

春殘猶看少城花,雪里來(lái)嘗北苑茶

一樽病比初浮白,連焙春遲未過(guò)黃

這些詩(shī)中對(duì)建溪官茶、北苑茶、小龍團(tuán)、長(zhǎng)鷹爪等貢茶大加贊賞,也時(shí)常嗟嘆茶圣陸羽沒(méi)能品嘗到這些茗茶,實(shí)屬遺憾。

身為茶官,自然是要試茶的,這使得陸游的詩(shī)中洋溢著各地的果茶飄香?!皪{人住多楚人少,土鐺爭(zhēng)響茱萸茶”(湖北的茱萸茶);“何時(shí)一飽與子同,更煎土茗浮甘菊”(四川的菊花土茗茶);“寒泉自換菖蒲水,活水閑煎橄欖茶”(浙江的橄攬茶)。

各地的茗茶都能在陸游的詩(shī)中窺見(jiàn)一二,可謂是歷代文人詠茶詩(shī)之冠。而他的茶詩(shī)中,不僅僅是是純粹描寫(xiě)品茶的樂(lè)趣,還以茶為意象,抒發(fā)自己的內(nèi)心情懷。

陸游將茶看做了生命的全部,“遙遙桑芝家風(fēng)在,重補(bǔ)茶經(jīng)又一編?!标懹蔚囊黄伈柙?shī)詞便成就了一部“續(xù)茶經(jīng)”。陸游對(duì)茶的研究是一種忘我的境界,是一種抒發(fā),是一種鉆研,同時(shí)也是他思想的一個(gè)投影。

來(lái)源:茶頻道、北京茶世界

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