潤(rùn)巖茶壽大紅袍-問(wèn)鼎茶中之王的秘訣

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潤(rùn)巖茶壽大紅袍作為全球頂級(jí)茶葉奢侈品,在生產(chǎn)、加工、銷售及品嘗過(guò)程中,理所當(dāng)然地要涉及到審評(píng)質(zhì)量問(wèn)題。潤(rùn)巖茶壽大紅袍講究?jī)?nèi)質(zhì),所以香氣和滋味是其兩個(gè)重要因素。目前茶葉的品質(zhì)主要是靠感官鑒評(píng),因此需要嫻熟的功力和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)才能進(jìn)行專業(yè)的品鑒
? ? ? ? 潤(rùn)巖茶壽大紅袍之所以成就全球頂級(jí)茶葉奢侈品的輝煌,是因?yàn)槠洳枞~質(zhì)量達(dá)到了如下高標(biāo)準(zhǔn)高技藝:
   ? ?1、形狀:潤(rùn)巖茶壽大紅袍質(zhì)實(shí)量重,條索長(zhǎng)短適中,緊致稍細(xì),葉葉純凈,整齊美觀。
   ? ?2、色澤:潤(rùn)巖茶壽大紅袍色呈鮮明之綠褐色,俗稱之為寶色,條索之表面,呈有蛙皮狀之小白點(diǎn),這正是揉捻適宜、焙火適度之特點(diǎn)。
   ? ?3、香氣:潤(rùn)巖茶壽大紅袍屬于巖茶,為半發(fā)醇茶,具有綠茶之清香與紅茶之熟氣,其香氣愈強(qiáng)愈佳,且清新幽遠(yuǎn)者為上品,缺此不能稱為佳品。
   ? ?4、水色:潤(rùn)巖茶壽大紅袍水色一般呈深橙黃色,清澈鮮麗,且沖泡至第三、四次而水色仍不變淡。
   ? ?5、滋味:潤(rùn)巖茶壽大紅袍,入口有一股濃厚芬芳?xì)馕?,入口過(guò)喉均感潤(rùn)滑活性,初雖有茶素之苦澀,過(guò)后則漸漸生津、甘甜可口。普遍認(rèn)為,巖茶口質(zhì)之好壞,幾乎全部取決于氣味之優(yōu)劣,韻味之醇淡厚,而潤(rùn)巖茶壽大紅袍堪稱茶中之王。
   ? ?6、沖次:潤(rùn)巖茶壽大紅袍通常能泡沖至五次以上,茶之原有氣味還仍未變淡,俗稱"八泡有余香"。
   ? ?7、葉底:良好之茶葉,沖開水后,葉片易展開,且極柔軟。葉緣可見銀朱色;葉片中央之綠色部分,清澈淡綠,略帶黃色。即常言的"綠葉紅鑲邊"。潤(rùn)巖茶壽在這一方面的表現(xiàn)可謂是經(jīng)典之作。?

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? ? 正是因?yàn)闈?rùn)巖茶壽大紅袍如此出色之表現(xiàn),使之問(wèn)鼎全球頂級(jí)茶葉奢侈品,成為最受世界名流富豪喜愛的茶葉飲品。

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