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在當(dāng)今紫砂藝術(shù)界和紫砂商業(yè)界，似乎人們都在強(qiáng)調(diào)紫砂工藝品的半手工和全手工問(wèn)題，人們總認(rèn)為半手工紫砂工藝品的藝術(shù)審美功能要次于全手工制作的紫砂工藝品。我覺(jué)得這是人們普片存在的一種心理問(wèn)題。
前不久，有壺友在某電視臺(tái)的一期頗具收視率的節(jié)目中高呼：現(xiàn)在“宜興能找到的好壺越來(lái)越少了”，因?yàn)椤凹兪止ぁ钡膲卦絹?lái)越少了。此語(yǔ)一出，立即在紫砂界引起強(qiáng)烈反響。究竟什么是“純手工”?什么是純手工？現(xiàn)在市場(chǎng)上說(shuō)的紫砂“純手工”制作，從表面上看，似乎是不借助任何工具，完全靠手工來(lái)完成的一種制作過(guò)程，其實(shí)這個(gè)是完全錯(cuò)誤的理解！就像咱們吃飯一樣，難道不需要工具筷子就用手抓嗎？
很多壺友第一件事就是把身邊的壺拿出來(lái)曬一下，然后在群里請(qǐng)教：此壺怎么樣，泥料好不好，是不是化工壺。而由這“三連問(wèn)”引發(fā)出來(lái)的嬉笑怒罵更像是壺友玩壺的眾生相。
所以紫砂到底是個(gè)什么東西？
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扯一個(gè)八竿子打不著的比喻，紫砂這東西，有點(diǎn)像機(jī)械表、機(jī)械相機(jī)、鋼筆等完全不實(shí)用，但又有那么“一點(diǎn)用”的物件。拿機(jī)械表計(jì)時(shí)，機(jī)械相機(jī)拍照，鋼筆記事——雖然很有趣，但是以上三個(gè)功能，現(xiàn)在一個(gè)小小的手機(jī)就能搞定，而且工作效率高，比上述三種工具干凈利落得多。
紫砂泡茶的“效率”也不高。每次用之前要先溫壺，用完之后還得熱水清洗，茶巾擦干。用飄逸杯、快客杯、蓋碗來(lái)泡茶，都比紫砂方便，茶湯的表現(xiàn)，也絲毫不比紫砂差。
所以，紫砂在茶器里頭，就屬于“有用且好玩”的那一類。不可否認(rèn)的是蓋碗也好玩，但蓋碗再怎么變也是那么個(gè)形狀，最多在釉色方面玩些花樣。論好玩，蓋碗是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如紫砂的。所以盡管蓋碗泡茶很好用、很方便，還是有很多人喜歡用紫砂。
論實(shí)用，全手工和半手工的壺是沒(méi)有任何差別的。既然玩紫砂要論好玩，自然就要論全、半手工。全手工的壺一定比半手工的壺好玩。半手工就好比你去臨摹一個(gè)書(shū)法作品，而全手工則是自主創(chuàng)作。頂級(jí)的書(shū)法賽事上絕不會(huì)出現(xiàn)臨摹作品的影子?，F(xiàn)在宜興每年都有全手工作品大賽，并且每年的職稱考試?yán)铮瑓①惞な侄嗍且匀止ぷ髌穮⒓釉u(píng)審。恕我孤陋，還從沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)舉辦過(guò)“半手工大賽”的。
“全半手工”從來(lái)不是一個(gè)市場(chǎng)概念，“發(fā)茶性”才是赤裸裸的市場(chǎng)概念。市場(chǎng)概念就是忽悠概念、莫須有概念。說(shuō)你行，你就行，不行也行；說(shuō)不行，就不行，行也不行。如果說(shuō)紫砂有“發(fā)茶性”，我想云南做建水陶的朋友一定不服，建水陶難道就沒(méi)有發(fā)茶性？而且這讓那些喜歡用蓋碗的茶友怎么辦？我相信沒(méi)有人敢說(shuō)蓋碗有什么“發(fā)茶性”。
“全半手工”是一個(gè)踏踏實(shí)實(shí)的專業(yè)概念。練就一手紫砂全手工制壺的好功夫，沒(méi)有至少十年的拜師學(xué)藝（拜師期間是苦寒歲月，人累且收入低）、刻苦訓(xùn)練、悉心揣摩，加之天賦，是做不出一把像樣的全手工紫砂壺的。然后，竟有人說(shuō)全手工是市場(chǎng)概念？！?。?/span>
現(xiàn)在總有那么一些人，開(kāi)口閉口“工匠精神”，但一到具體實(shí)事上，就馬上一百八十度大轉(zhuǎn)彎。淘寶上銷量成千上萬(wàn)的低價(jià)劣質(zhì)“紫砂壺”算是一個(gè)明證。按照某些淘寶賣家的描述，一兩百塊錢(qián)就能買到泥料珍稀、工藝頂級(jí)的紫砂壺，再加一百，還能買到高級(jí)工藝美術(shù)師的作品。
這甚至導(dǎo)致了一些茶友，堅(jiān)信紫砂的利潤(rùn)很“驚人”，因?yàn)槌杀疽簿褪恰耙粌砂賶K錢(qián)”。甚至有的壺友加了微信，進(jìn)了群，曬了一堆的“百元壺”，得知真相后又立馬棄用，甚至當(dāng)場(chǎng)摔碎，搞得我一愣一愣的。只能說(shuō)愛(ài)之者甚，而恨之者更甚。
玩壺是應(yīng)該有目的性的，是為了收藏欣賞還是為了喝茶？作為一件工藝品，紫砂壺首先應(yīng)解決功能問(wèn)題，要實(shí)用;其次在觀賞上，要給人精神上的滿足。如果強(qiáng)調(diào)“全手工”制作的，造型不好看也不是好作品。現(xiàn)在一些人認(rèn)為什么東西越難就越好。而越難的，不一定藝術(shù)水平越高。要從文化價(jià)值上，從整體上來(lái)衡量。無(wú)論是實(shí)用品、藝術(shù)品都是要注重作品的文化含量、作者的文化修養(yǎng)在自己作品中的體現(xiàn)，才能夠通過(guò)作品達(dá)到人與人的交流和溝通。
其實(shí)以上說(shuō)的都是閑話。如果用一篇文章就能講明白什么是“好紫砂”、“真紫砂”，并且能讓初學(xué)者看懂，玩家嘆服，大師點(diǎn)贊，那豈不是表示我，以及我的部分同行，在這個(gè)行業(yè)跌打滾爬多少年積攢下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)和花費(fèi)的無(wú)數(shù)鈔票都是沒(méi)什么卵用的？
可能，這也是我一直以來(lái)專注于傳統(tǒng)全手工制壺的一部分原因：一種對(duì)未知混亂的恐懼。這個(gè)看似平靜卻兵荒馬亂的年代，唯有獨(dú)善其身。
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