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以茶為禮是我們中國(guó)人婚禮上一項(xiàng)隆重的禮節(jié)，過(guò)去在結(jié)婚的時(shí)候有定親茶、和合茶、感恩茶、交杯茶等等?，F(xiàn)代婚禮中，“敬茶”是一個(gè)必不可少的環(huán)節(jié)。在中國(guó)傳統(tǒng)婚俗中，“茶事”一般分成三個(gè)部分。
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納征茶（放定）
也叫聘定，即男方來(lái)女方家下聘禮。聘禮品種繁多，首飾禮品、瓜果點(diǎn)心、豬羊美酒都可，自然是少不得茶葉。茶以瓶或者筒計(jì)，多則一、二十筒，至少也要有四筒。因此，行聘禮又稱(chēng)“茶禮”，女子受聘稱(chēng)為“吃茶”。婚事進(jìn)行到這一步時(shí)，女方因已收受聘禮，故不得悔婚。如果女方悔婚，聘禮是不退的，這樣男方的經(jīng)濟(jì)損失會(huì)很大，所以有的地方也分“放小定”和“放大定”，茶禮一般在“放小定”時(shí)送出。
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請(qǐng)期茶（看親）
請(qǐng)期茶一般在聘禮后，顧名思義，是男方專(zhuān)程來(lái)女方家商討婚期的環(huán)節(jié)。在我國(guó)南方大部分地區(qū)，商討婚期的時(shí)候，男方是可以“看親”的，即看看女方是否有“媒人”描述得那樣美貌，舉止是否得體。屆時(shí)女方會(huì)備好茶水請(qǐng)男方用茶，所備的茶水一般由放定時(shí)男方送來(lái)的茶葉為底茶。男方如果滿意，愿意婚事繼續(xù)，則會(huì)飲盡茶水，并且放些茶水錢(qián)。一旦男方飲過(guò)看親茶敲定婚期，雙方父母就可以以“親家”相稱(chēng)了。
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洞房茶
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入洞房不是簡(jiǎn)單的吹燈拔蠟，傳統(tǒng)洞房禮儀遠(yuǎn)比我們想象得繁瑣。婚床上一般灑滿了花生紅棗之類(lèi)的果實(shí)。新娘小心地坐床上等新郎揭去蓋頭之后，新人要執(zhí)手到桌前相互敬茶，表達(dá)從此夫婦恩愛(ài)、相敬如賓。先是新郎敬新娘，要稱(chēng)呼新娘的名字，茶斟七分滿，飲者要一飲而干，不可留有茶水。然后新娘舉案齊眉敬新郎，新郎要贊嘆妻子賢惠美貌。洞房茶的茶碗不可隨意選取，需是特制的“龍鳳子孫碗”。?
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