茶園鋪草有利于水土保持
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多數(shù)茶園分布在坡地或緩坡地，水土流失較為嚴(yán)重，尤其新墾茶園，樹冠覆蓋度小，疏松，如不采取水土保護(hù)措施，土壤沖刷現(xiàn)象十分嚴(yán)重。據(jù)杭州土壤茶葉試驗(yàn)場(chǎng)調(diào)查，坡度為5°的茶園，平均每年每公頃土壤沖刷量達(dá)到49155千克；坡度為20°時(shí)茶園沖刷量提高到170325千克。覆蓋稻草后土壤的沖刷量明顯減少，僅為沒有鋪稻草茶園的6.9%和14.2%。同時(shí)鋪草的保水效果也是相當(dāng)明顯的，土壤含水量一般可比不鋪草提高3%-7%以上。
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茶園鋪草有利于抑制雜草滋生
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茶園鋪草有利于抑制雜草滋生，減少雜草與茶樹爭(zhēng)水、爭(zhēng)光、爭(zhēng)肥。幼齡茶園茶樹郁閉度低，茶樹行間空曠，為雜草提供了良好的生長條件。如果行間覆蓋，雜草就得不到陽光，從而能抑制雜草的生長。據(jù)調(diào)查，鋪草的叢栽茶樹,在7-8月份內(nèi)每平方米雜草63株，沒有鋪草的茶園高達(dá)1089株，為鋪草覆蓋的17倍。同時(shí)雜草數(shù)量的減少，也減輕了雜草與茶樹爭(zhēng)奪水分和養(yǎng)分，有利于茶樹的生長。
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茶園鋪草有利于提高士壤肥力
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茶園行間覆蓋的草料，經(jīng)過一定時(shí)間腐爛后作有機(jī)肥翻耕入土，能增加土壤的有機(jī)質(zhì)和其它無機(jī)養(yǎng)分，如N、P、K和其他中微量元素等，從而增加土壤的肥力水平。鋪草還能明顯增加茶園土壤微生物數(shù)量，減緩植茶后土壤微生物減少的趨向，對(duì)維持土壤肥力、改善土壤的理化和生物性狀具有重要意義。
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茶園鋪草有利于調(diào)節(jié)土壤溫度
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鋪草具有降低夏季溫度，提高冬季溫度的能力。據(jù)測(cè)定，夏季一般可降溫6-7℃，冬季提高4-7℃，從而有利于茶樹生長，提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)。冬季鋪草還有促進(jìn)翌年新梢早發(fā)的作用，在冬天氣溫較低的北方茶區(qū)，鋪草覆蓋能減少凍士層深度，從而減少茶樹根系凍害，有利于安全過冬。
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茶園鋪草有利于提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)
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由于鋪草的上述作用促進(jìn)了茶樹生長，所以，有利于茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。據(jù)福建省茶葉研究所從幼齡期開始連續(xù)鋪草7年的結(jié)果表明茶樹投產(chǎn)后4年的平均產(chǎn)量，在相同施肥條件下，鋪草可比不鋪草增產(chǎn)21%；在茶園均不施肥的情況下，鋪草比不鋪草產(chǎn)量增幅達(dá)120%。
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來源自：徽茶
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