茶知識(shí) | 提壺倒茶,一個(gè)人的修養(yǎng)與風(fēng)度

持壺傾茶的手勢(shì),能體現(xiàn)一個(gè)人的修養(yǎng)和風(fēng)度??纯茨切┎杷噹煟诓枋卤硌葜?,是多么的優(yōu)雅、多么的有魅力。接下來(lái)讓我們學(xué)習(xí)一下....


“ 勾 ?把 ”

也稱“雙手穿提點(diǎn)鈕”,適于400毫升以上的大壺。用一手的食指或中指,或更多的指頭勾住壺把,拇指按住壺把上方,另外一只手的食指按住蓋鈕(俗稱“點(diǎn)鈕”),其他4指收攏。

“?夾 ?把?”

也稱“雙手把提點(diǎn)鈕”,適于200—400毫升的中型側(cè)提壺。用一手的拇指與食指夾住壺把,中指以下手指輔助,另外一只手的食指點(diǎn)鈕。

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“ 捏 把 ”

也稱“單手把提點(diǎn)鈕”,適于200毫升以內(nèi)的小型側(cè)提壺。用拇指與中指向壺心傾斜捏把,以無(wú)名指與小指抵住壺把下方,食指點(diǎn)鈕。

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“ 勾提把?”

也稱“飛天把提持壺”,適于壺把一端往上飛揚(yáng)如彩帶飄揚(yáng)的“飛天”壺。用食指以下的指頭從外往內(nèi)勾住壺提,或視長(zhǎng)度決定幾只手指,然后拇指點(diǎn)鈕。

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“夾提把”

也稱“提梁持壺”,適于“提梁”壺?!疤崃骸眽氐奶岚言谏w子上方。持壺的方法是以拇指與食、中指包夾住壺提后半部根部,以拇指順便點(diǎn)鈕(也可用另手的食指點(diǎn)鈕)。

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點(diǎn)鈕,除了避免壺蓋掉落,還可控制出水。制作精致的壺,按住壺鈕氣孔,水是流不出來(lái)的,俗稱“禁水”。若氣孔設(shè)計(jì)在手指不能按住的地方,就只能點(diǎn)鈕,不能禁水了。

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