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小雪
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2018年11月22日
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氣寒將雪
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地寒未甚
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雪未大也
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天地閉塞，萬物失去生機(jī)。
北方氣溫降到0℃以下，開始降雪，但夜凍晝化，是為小雪。
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一候虹藏不見：陰盛陽伏，雨水凝成陰雪，故不見虹。
二候天氣上升，地氣下降：陽氣上升，陰氣下降，致陰陽不交，天地不通。
三候閉塞而成冬：天地閉塞，轉(zhuǎn)入寒冬。
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荷盡已無擎雨蓋
菊殘猶有傲霜枝
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小雪開啟終之氣（2018年11月22日-2019年1月22日）。 ?????
主氣太陽寒水，客氣太陰濕土。冬行長夏令，天氣陰寒潮濕。
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在冬季，隨著氣候的轉(zhuǎn)變，受寒冷氣溫的影響，人體的各項(xiàng)生理功能會(huì)有所減退，人體抵抗力會(huì)有所降弱，容易受到病毒的襲擊。要想抵抗病毒入侵，保護(hù)身體健康，別忘記喝點(diǎn)老白茶。
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一、防寒保暖，護(hù)胃暖胃
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在冬天氣候處于低濕狀態(tài)的時(shí)候，人體難免會(huì)遭受濕寒入侵體內(nèi)，胃容易不舒服。
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老白茶屬性甘潤溫和，可以滋養(yǎng)人體的陽氣，能夠增強(qiáng)人體的御寒能力，還有暖胃護(hù)胃的功效，在冬天手腳容易冰涼或者腸胃不適的人，不妨來一杯老白茶。
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二、預(yù)防心腦血管病，保護(hù)老年人健康
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冬季是心臟病跟中風(fēng)的高發(fā)期，受氣溫等因素的影響，在冬天人們心腦血管的活動(dòng)能力會(huì)減弱，尤其是老年人，容易誘發(fā)心腦疾病。
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美國醫(yī)學(xué)界曾經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，心臟病患者每天喝4杯老白茶，血管舒張度可以從6%增加到10%。老白茶沖泡后鉀可溶于茶水內(nèi)，鉀有增強(qiáng)心臟血液循環(huán)的作用。此外，老白茶中含有大量的茶黃素、茶紅素等多酚類化合物，具有脂質(zhì)氧化作用，可抑制血管脂質(zhì)過氧化和血小板的凝集，預(yù)防冠心病或中風(fēng)，有助減少心臟病的發(fā)作。在寒冷的冬天，老人家可以多飲老白茶，抗寒又防病。
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三、抗菌殺菌，預(yù)防流感
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降溫時(shí)人體最容易感冒，感冒是冬季人們最容易患上的疾病，一不注意就被感冒病毒纏上了。抵抗流感病毒，老白茶是不錯(cuò)的選擇。
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老白茶中的茶黃素具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等作用。每天用老白茶漱口，可預(yù)防感冒和流感，在冬天容易感冒的人不妨試試此方法。
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四、清理腸胃，消油去膩
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冬天，人們懶得運(yùn)動(dòng)又比較喜歡吃肉，體內(nèi)脂肪容易堆積，腸胃負(fù)擔(dān)重，人容易長胖也容易引起腸胃不適。
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白茶被譽(yù)為"體內(nèi)的清道夫"。老白茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等物質(zhì)有助于人體消化，對抑制腹部脂肪的增加有明顯的效果，不僅可以防止脂肪堆積、消油去膩，還能清理腸道，保持腸胃暢通，容易發(fā)胖的人適合來一杯。
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五、清除人體內(nèi)喝酒、吸煙帶來的毒素
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冬天接近年底，應(yīng)酬聚會(huì)也多了起來，有些人喝酒、吸煙的量也隨著增加，體內(nèi)吸入的毒素也越來越多。
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老白茶中的咖啡堿對人體發(fā)的膀胱有刺激作用，不僅能利尿醒酒，又可以解除酒毒。另外，老白茶中的茶多酚有很強(qiáng)的吸附作用，能清除抽煙中煙氣中的自由基，降低煙氣對人體的毒害。經(jīng)常喝酒吸煙的人可以多喝點(diǎn)老白茶。
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【小貼士】老白茶搭配推薦
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1、牛奶+老白茶：補(bǔ)充血?dú)猓瑥?qiáng)身健體
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老白茶5克、牛奶100克、食鹽2克，將老白茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘；茶葉過濾掉，另以一只鍋煮牛奶；將牛奶煮沸后加入茶汁，加入食鹽攬拌即可飲用。
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2、桂花+老白茶：理氣疏肝
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準(zhǔn)備7到10朵干桂花、紅糖20克、老白茶5克，將干桂花、紅糖加入老白茶后，以熱水沖泡。
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3、玫瑰+老白茶：舒緩情緒，刮油去膩
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準(zhǔn)備玫瑰花、老白茶、適量蜂蜜。將玫瑰花放入老白茶茶湯中，待稍涼，憑個(gè)人口味加一些蜂蜜即可飲用。?
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4、紅棗+老白茶：健脾和胃，養(yǎng)肝補(bǔ)血
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紅棗去核，放進(jìn)老白茶于壺中與水泡煮適當(dāng)即可。
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《白茶時(shí)間》是對中國白茶（福鼎白茶）科學(xué)與文化知識(shí)的系統(tǒng)梳理，引用了許多專家的白茶論述，文字中沒有華麗的辭藻，沒有夸張的修飾，純屬“干貨”，是學(xué)習(xí)白茶知識(shí)、了解白茶內(nèi)涵、讀懂福鼎白茶的指南。
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