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愛人者人恒愛之，
敬人者人恒敬之。
——孟子
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《紅樓夢》里女尼妙玉說：
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一杯為品，二杯既是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了。
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明人許次料說：
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一壺之差只堪再巡，初巡鮮美，再則甘醇，三巡意欲盡矣。
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俗話說，吃有吃相，坐有坐姿，喝茶也有一套禮儀。
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喝茶成為茶友們?nèi)粘Ｉ盍?xí)慣，也是待客的必須，喝茶也被稱為品茗，講究的是品茶。品茶不單是喝茶的味覺享受，也是喝茶最基本的禮儀。
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不僅是味蕾上的享受，品茶現(xiàn)在也逐漸成為商務(wù)談判、迎客招待時的一項(xiàng)重要活動。
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一般來說，為解渴而喝的茶可以不需要注意太多禮節(jié)，但在正式場合飲茶時，若疏忽一些細(xì)節(jié)的禮儀，很容易鬧笑話。
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小小茶禮，藏著大大修養(yǎng)。
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敬茶過程中，四大禮儀應(yīng)該學(xué)會：
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?“酒滿敬人，茶滿欺人”
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茶是燙的，酒很少有燙的，所以酒杯滿了，客人端起來時也不會燙到手。
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但茶杯滿了，不僅容易燙到手，萬一不留意茶杯掉地了，給客人造成難堪，還不容易使茶溫降下來，影響品飲的感受。
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?“先尊后卑，先老后少”
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這是中國人流傳已久的待客之禮，在茶席上依然受用。多位客人同坐時，敬茶順序也要有所注意。
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優(yōu)先給在座的長輩、上級敬茶，再給小輩、下級敬茶。如果都是同齡同輩的人，或第二次續(xù)茶，按序即可。
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“先客后主，新客換茶”
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等客人都開始品飲面前的茶了，主人再給自己倒茶品飲，以示對客人的尊重。
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如果喝茶過程中來了新客，主人應(yīng)及時換新茶一表歡迎之情，再次詢問飲茶習(xí)慣，并熱情邀坐。
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“文明用語，表情和善”
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作為客人，也不能失禮，接到茶杯的時候，一句“謝謝”或微笑，都是很好的肯定。
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喝茶過程中，也忌諱皺眉等不雅的表情，會讓主人覺得你嫌棄這個茶。如果有不適的品飲感受，放下茶杯即可，主人自然會懂。
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“美德是精神上的一種寶藏，但是使他們生出光彩的則是良好的禮儀。”
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喝茶雖然是一件十分普通的習(xí)慣，但與其他人一起喝的時候，必要的禮儀還是不能少。
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無論你是作為主人還是客人，注意這些喝茶的禮儀，可以避免雙方產(chǎn)生不必要的尷尬，喝茶才能成為一件趣事。
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如果你要邀請別人來品嘗你的好茶，事先讓對方知道這些禮儀也是一種貼心的提醒；如果你即將去他人家里做客，這些知識就趕緊學(xué)起來吧！
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