關于茶的知識:九種體質、六大茶類,教你如何配對

體質是指人體生命過程中,在先天稟賦和后天獲得的基礎上所形成的形態(tài)結構、生理功能和心理狀態(tài)方面的綜合的、相對穩(wěn)定的固有特質。了解自己的體質類型和生理狀態(tài),能夠更好的讀懂自己的身體,從生活中獲取健康,掌握健康的主動權。



健康體質的人形體肥瘦適中,男性肌肉健壯;女性皮下脂肪適中,不過肥,不過瘦。面色滋潤,紅白適中,細膩而有光澤,而且神采奕奕。胃口好,不厭食,不貪食;不易餓,不到時不饑餓;不易飽,不是稍食即有飽脹感。健康體質的人冬天不怕冷,夏天不怕熱,能適應季節(jié)與氣候。


那么不同體質與喝茶之間,會帶來哪些不一樣的效果和提示?不同的茶葉屬性,對應不同的人體體質。調節(jié)飲用,對健康會更有益。


溫馨提示:本文描述是一些簡單地認識,僅作參考。




一、平和體質


身體倍兒棒,吃嘛嘛香,再加上睡眠好、性格開朗,社會和自然適應能力強,典型的平和體質。這類人體形勻稱健壯,面色、膚色潤澤,頭發(fā)稠密有光澤,目光有神,唇色紅潤,不易疲勞,精力充沛,睡眠、食欲好,大小便正常,性格隨和開朗。


疾病傾向:較少患病


調養(yǎng)方式:

1、吃得不要過飽,也不能過饑,不吃冷也不吃得過熱。

2、多吃五谷雜糧、蔬菜瓜果,少食過于油膩及辛辣之物。

3、運動上,年輕人可選擇跑步、打球,老年人則適當散步、打太極拳。


喝茶建議:

喝各類茶飲皆可。到了春季喝綠茶;夏季喝白茶、綠茶;秋季喝烏龍茶;冬季喝紅茶、普洱熟茶、陳年普洱生茶、黑茶。




二、氣虛體質


說話沒勁,經(jīng)常出虛汗,容易呼吸短促,經(jīng)常疲乏無力,這就是氣虛體質。這種人喜歡安靜,吃或喝涼的食物不舒服,容易大便稀溏,小便顏色清而量多。性格多沉悶、內向。容易感冒,生病后抗病能力弱且難以痊愈,還易患內臟下垂比如胃下垂等。


疾病傾向:容易感冒,生病后抗病能力弱且難以痊愈,還易患內臟下垂比如胃下垂等。


調養(yǎng)方式:

1、多吃具有益氣健脾的食物,如黃豆、白扁豆、香菇、大棗、桂圓、蜂蜜等。

2、以柔緩運動,散步、打太極拳等為主,平時可按摩足三里穴(具體位置可以百度查看下)。

3、常自汗、感冒者可服玉屏風散預防。


喝茶建議:

未發(fā)酵和輕發(fā)酵的茶少喝或者不喝??梢远嗪龋浩┤缂t茶中的祁紅、滇紅,焙火烏龍茶中的巖茶、單樅,以及普洱熟茶都是不錯的選擇。經(jīng)過發(fā)酵的茶,相對更溫和一些。




三、濕熱體質


臉部和鼻尖總是油光發(fā)亮,還容易生粉刺、瘡癤,一開口就能聞到異味,屬于濕熱體質。常感到口苦、口臭或嘴里有異味,大便粘滯不爽,小便有發(fā)熱感,尿色發(fā)黃,女性常帶下色黃。


疾病傾向:瘡癤、黃疸等病。


調養(yǎng)方式:

1、飲食清淡,多吃甘寒、甘平的食物如綠豆、空心菜、莧菜、芹菜、黃瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛溫助熱的食物。

2、戒除煙酒。不要熬夜、過于勞累。

3、適合中長跑、游泳、爬山、各種球類、武術等運動。


喝茶建議:

濕熱體質那么抓狂,自然是來點甘平排毒的好飲品。清飲點正味鐵觀音、武夷巖茶;也可以自制調飲一些檸檬紅茶、枸杞紅茶、薏仁茶,選擇還是很多的!




四、陰虛體質


如果怕熱,經(jīng)常感到手腳心發(fā)熱,面頰潮紅或偏紅,皮膚干燥,口干舌燥,容易失眠,經(jīng)常大便干結,那就是陰虛體質。陰虛質的人體形多瘦長,耐受不了暑熱,常感到眼睛干澀,口干咽燥,總想喝水,皮膚干燥,性情急躁。


疾病傾向:易患咳嗽、干燥綜合征、甲亢等。


調養(yǎng)方式:

1、多吃甘涼滋潤的食物,比如綠豆、冬瓜、芝麻、百合等。少食性溫燥烈的食物。

2、中午保持一定的午休時間。避免熬夜。

3、劇烈運動,鍛煉時要控制出汗量,及時補充水分。


喝茶建議:

喝茶可以泡點黃茶、白茶等清爽的茶類。例如黃茶中的蒙頂黃芽、君山銀針,福鼎的白毫銀針、白牡丹都可以嘗嘗。不想清飲,也可來點調制茶飲,譬如來點銀耳茶、桑葚茶和枸杞紅棗茶等。




五、氣郁體質


多愁善感、憂郁脆弱的氣郁體質,一般比較瘦,經(jīng)常悶悶不樂,無緣無故地嘆氣,容易心慌失眠。感情脆弱,容易感到害怕或容易受到驚嚇,常感到乳房及兩脅部脹痛,咽喉部經(jīng)常有堵塞感或異物感,容易失眠。


疾病傾向:抑郁癥、神經(jīng)官能癥、乳腺增生等疾病。


調養(yǎng)方式:

1、多吃小麥、海帶、海藻、蘿卜、金橘、山楂等具有行氣、解郁、消食、醒神的食物。

2、睡前避免飲茶、咖啡等提神醒腦的飲料。


喝茶建議:

氣郁體質,又喜歡喝茶,那么我們推薦茉莉花茶、桂花烏龍、菊普和鳳凰單樅這些氣味芬芳的茶。此外,也推薦像枸杞茶、陳皮茶等有益順氣的花草茶等。不過盡量不要睡前喝茶,對本來就睡眠質量不高的人就更加不好了。




六、陽虛體質


總是手腳發(fā)涼,不敢吃涼的東西。性格多沉靜、內向。這些屬陽虛體質。吃或喝涼的食物不舒服,容易大便稀溏,小便顏色清而量多。


疾病傾向:寒病,腹瀉等。


調養(yǎng)方式:

1、可多吃甘溫益氣的食物,比如花椒、辣椒、胡椒等。

2、少食生冷寒涼食物如黃瓜、藕、梨、西瓜等。

3、自行按摩氣海、足三里、涌泉等穴位,或經(jīng)常灸足三里、關元(具體位置可以百度查看下)。


喝茶建議:

陽虛體質,自然要忌寒涼的飲品,推薦多喝暖胃暖身的茶,像陳年茯磚、千兩茶、焙火的烏龍等等,調飲茶方面也可以嘗試生姜紅茶、桂圓紅棗茶(紅茶)等。普洱茶少喝生茶了,可以喝些普洱熟茶。




七、痰濕體質


心寬體胖是最大特點,腹部松軟肥胖,皮膚出油,汗多,眼睛浮腫,容易困倦。


疾病傾向:易患消渴、中風、胸痹等。


調養(yǎng)方式:

1、飲食清淡,多食海藻、海帶、冬瓜、蘿卜、金橘、芥末等食物。

2、少食甜、黏、油膩食物。


喝茶建議:

痰濕體質要注意清淡排毒,實在忍不住茶癮,淡淡地泡一些老烏龍和老黑茶,解解饞。最重要的還是堅持調理好身體!




八、血瘀體質


刷牙時牙齦易出血,眼睛常有紅絲,皮膚常干燥、粗糙,常常出現(xiàn)疼痛,容易煩躁,健忘,性情急躁。


疾病傾向:腫瘤、中風、胸痹等。


調養(yǎng)方式:

1、可多食黑豆、海帶、紫菜、蘿卜、胡蘿卜、山楂、醋、綠茶等具有活血、散結、行氣、疏肝解郁作用的食物。

2、保持足夠的睡眠。


喝茶建議:

血瘀體質,沒事兒別老生氣,平時多喝點綠茶和茉莉花茶等清爽的茶類,比如綠茶中的太平猴魁、洞庭碧螺春和黃山毛峰,茉莉花茶中的茉莉銀針和碧潭飄雪都是可以的!非茶類飲品的話,山楂茶、檸檬茶也都是不錯的選擇!




九、過敏體質


對花粉或某食物過敏等,在中醫(yī)上這就被稱為特稟體質。這類特殊體質特殊的人群。有的即使不感冒也經(jīng)常鼻塞、打噴嚏、流鼻涕,容易患哮喘。


疾病傾向:防哮喘、皮膚疾病。


調養(yǎng)方式:

1、飲食清淡、均衡,粗細搭配適當,食物配伍合理。

2、少食辛辣之品及含致敏物質的食物。


喝茶建議:

特稟體質,又很愛茶,宜選擇發(fā)酵度較高、焙火適中的茶,紅茶、黑茶、普洱熟茶都是不錯的選擇,介于體質高度的敏感性,喝茶也不要貪杯哦。




九種體質與六大茶類匹配表:



1、性寒的綠茶




綠茶(西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等)性寒,適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用,且湯色透徹,或水清茶綠,或淺黃透綠,天熱、心躁之時品飲,給人清涼爽新之感。綠茶有很好的防輻射效果,非常適合常在電腦前工作的人。


禁忌:肝臟病人忌喝,綠茶中咖啡堿經(jīng)肝臟代謝,飲茶過多影響損害肝功能。孕婦和手術病人不宜喝,綠茶含有一種物質會阻止新生血管生成。胃寒的人不宜喝,以免引起腸胃不適,神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶。


2、性寒的黃茶




黃茶(君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等)性寒,功效也跟綠茶大致相似,不同的是口感,綠茶清爽、黃茶醇厚。


禁忌:黃茶歸于輕發(fā)酵茶,制造工藝近似綠茶,富含很多的茶堿、茶多酚等成分,能影響胃部的活動,因而胃部不適者不適宜飲用。其次,黃茶中富含鞣酸成分,會影響身體對鐵的吸收,因而孕媽媽不適宜飲用黃茶,不然可能形成胎兒缺鐵。


3、性涼的白茶




白茶(白毫銀針、月光白、白牡丹等)性涼,適用人群和綠茶相似,但“綠茶的陳茶是草,白茶的陳茶是寶”,陳放的白茶有去邪扶正的功效。


禁忌:白茶性寒涼,對于胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者,隨時飲用都無妨,而胃“寒”者則要在飯后飲用。白茶用量,一般每人每天只要5克就足夠,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,飲多了就會“物極必反”。


4、性平的青茶




青茶即烏龍茶(大紅袍、武夷水仙、鳳凰單從等)性平,適宜人群最廣。有不少好的烏龍茶,特別是陳放佳的烏龍茶,會出現(xiàn)令人愉悅的果酸,中醫(yī)認為酸入肝經(jīng),因此有疏肝理氣之功,但脾胃有病癥者不宜多飲。烏龍茶中的武夷巖茶,更是特點鮮明,味重,“令人釋躁平矜,怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣突出,在通竅理氣上尤為明顯。


禁忌:忌空腹飲烏龍茶,因為這樣很容易出現(xiàn)茶醉的現(xiàn)象,出現(xiàn)類似頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。忌睡前飲烏龍茶,這樣只會讓自己難以入眠。另外,冷了涼掉的烏龍茶最好要加溫后飲用,因為冷飲烏龍茶會很容易對胃產生不利。


5、性溫的紅茶




紅茶(正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶等)性溫,適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用,加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾經(jīng),具有補養(yǎng)氣血,補充熱能,解除疲勞、調和脾胃有好作用。紅茶湯色紅艷明亮,情緒低沉之時最宜飲紅茶。


禁忌:結石患者忌飲紅茶。有貧血的、有精神衰弱失眠的人,飲紅茶會使失眠癥狀加重。平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人也不宜飲過多,因為紅茶有提神作用。胃熱、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅、上火的人、經(jīng)期孕期哺乳期女性,不宜飲用紅茶。


6、性溫的黑茶




黑茶(云南普洱茶、安華黑茶、廣西六堡茶等)性溫,能去油膩、解肉毒、降血脂,適當存放后再喝,口感和療效更佳。黑茶五行屬水,入腎經(jīng)。臉黑無光澤,喉嚨腫痛,食欲減退,下痢,背腳冰冷,腰痛,精力衰退者,飲此茶為好。黑茶湯色黑紅艷亮,涼飲熱飲皆可,亦可煮飲更妙。

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