新零售模式正在滲透茶行業(yè)

我們所處的時(shí)代正在翻天覆地的變革中,各行各業(yè)都在變革中涅槃,期待浴火重生。零售業(yè)作為商品和服務(wù)的風(fēng)向標(biāo),也正迎來新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。且不論究竟是馬云還是雷軍先提出的新零售概念,也不論他們提的新零售是不是相同的概念,但有一點(diǎn)可以確定,新零售可能是影響未來5~10年中國(guó)乃至全球零售的趨勢(shì)。


傳統(tǒng)零售已經(jīng)日趨衰落,零售巨頭紛紛掀起關(guān)店潮,連美國(guó)的梅西百貨都要淪落到出售的境地。隨著流量紅利的消失,互聯(lián)網(wǎng)上的流量成本越來越高,電商零售的經(jīng)營(yíng)成本逐年上升,小米的下滑,淘品牌的增長(zhǎng)乏力告訴大家,只靠電商也解決不了產(chǎn)品的銷售問題。尋求轉(zhuǎn)型與升級(jí)成了商家最迫切的事情,兩者由敵對(duì)逐漸演變成融合。


在未來,一方面要解決電商所缺乏的體驗(yàn)問題,另一方面還要提升傳統(tǒng)線下零售的效率問題。表面上,有點(diǎn)像大家熟知的O2O,而實(shí)際上,新零售并非簡(jiǎn)單的線上線下融合,而我認(rèn)為,它最終的出路是必須打造生態(tài)化零售,形成高效的可持續(xù)的O2O閉環(huán)。


面對(duì)當(dāng)下最火熱的新零售時(shí)代,大家都迫切希望用新零售來更新和改造自己的業(yè)務(wù),那么新零售到底“新”在哪里?什么樣的新零售可以長(zhǎng)足發(fā)展?也許,未來零售最重要的地方就在于:既要利用線下,又要區(qū)別于傳統(tǒng)的線下低效率模式。效率的提高,需要依賴于大數(shù)據(jù)等新技術(shù)與新思維。


很多人簡(jiǎn)單地認(rèn)為,新零售就是傳統(tǒng)零售業(yè)賦予互聯(lián)網(wǎng)方式后的創(chuàng)新版,其實(shí)不然。它是基于云計(jì)算和新科技,以數(shù)據(jù)為驅(qū)動(dòng),以滿足個(gè)性化需求為目的,借助體驗(yàn)式服務(wù)完成的點(diǎn)對(duì)點(diǎn)商業(yè)行為。


我個(gè)人以為,新零售的“新”就在于:


一是利用新技術(shù)提升用戶體驗(yàn)、

運(yùn)營(yíng)效率,以及改變用戶的消費(fèi)場(chǎng)景。


二是通過云計(jì)算完成數(shù)據(jù)收集分析,

總結(jié)用戶的購(gòu)買行為,優(yōu)化營(yíng)銷方案,

進(jìn)行精準(zhǔn)的商品推送、關(guān)聯(lián)。


三是通過新科技對(duì)供應(yīng)鏈的管理和控制,

降低成本,提高效率,同時(shí)提升產(chǎn)品品質(zhì)。


新零售有四個(gè)核心要素:

云計(jì)算,以消費(fèi)大數(shù)據(jù)為前提;

個(gè)性化,以需求市場(chǎng)為出發(fā)點(diǎn);

體驗(yàn)式,以情感或社群為紐帶;

點(diǎn)對(duì)點(diǎn),以消費(fèi)為目的非批發(fā)。


加強(qiáng)體驗(yàn)服務(wù),進(jìn)行大數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)。未來線上主要優(yōu)化交易過程,線下零售則是優(yōu)化體驗(yàn)或者服務(wù)。對(duì)于用戶線下更加生動(dòng)和可感知,電商無法替代線下的服務(wù)和體驗(yàn),只有結(jié)合才能提高商品附加值,獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。實(shí)現(xiàn)個(gè)性需求,點(diǎn)對(duì)點(diǎn)消費(fèi)。


70后、80后會(huì)考慮價(jià)格、實(shí)用性和質(zhì)量等因素,仍習(xí)慣于批發(fā)時(shí)代的商品。90后、95后更在乎商品帶來的感受,個(gè)性化定制能極大地觸發(fā)用戶被尊重的感覺。新零售時(shí)代,那些能刺激釋放個(gè)性和滿足用戶心理的產(chǎn)品,優(yōu)勢(shì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于規(guī)?;蜆?biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品,更容易實(shí)現(xiàn)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的主動(dòng)消費(fèi)。


商業(yè)成功的基礎(chǔ)是產(chǎn)品,于是打造高品質(zhì)、強(qiáng)品牌的產(chǎn)品成了很多企業(yè)工作的重中之重。其實(shí)殊不知,強(qiáng)品牌產(chǎn)品天生就適合線下場(chǎng)景,通過不同的服務(wù),不同的體驗(yàn),IP帶來的附加值,讓用戶更加認(rèn)可和忠誠(chéng)。


近兩年來,茶行業(yè)的新零售如雨后春筍,發(fā)展得如火如荼,以喜茶為代表的一些新零售標(biāo)桿得到了資本的青睞。茶行業(yè)要緊跟潮流完成新零售轉(zhuǎn)型,近兩年來,茶行業(yè)的新零售如雨后春筍,發(fā)展得如火如荼,以喜茶為代表的一些新零售標(biāo)桿得到了資本的青睞。茶行業(yè)要緊跟潮流完成新零售轉(zhuǎn)型,個(gè)人認(rèn)為應(yīng)從五個(gè)變革入手:


品牌變革:時(shí)尚化、國(guó)際化、IP化;

產(chǎn)品變革:標(biāo)準(zhǔn)化、商務(wù)化、輕奢化;

模式變革:O2O化、跨界化、大數(shù)據(jù)化;

推廣變革:口碑化、社群化、流行化;

管理變革:扁平化、信息化、多元化。

但無論如何變革和創(chuàng)新,商業(yè)的核心和本質(zhì)永遠(yuǎn)不會(huì)變,無論線上新技術(shù)還是線下新體驗(yàn),最終目的都是為客戶打造出最好產(chǎn)品,提供最好服務(wù),只有這樣的新零售才能在新經(jīng)濟(jì)時(shí)代立于不敗之地。

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