石在香茶藝館◎巖茶‖花果飄香，【石乳】給你帶來一口好茶湯

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? 題記

石乳，武夷山最早的名叢，也是最具歷史感的巖茶，在宋代北苑貢茶中名優(yōu)茶，與龍鳳團(tuán)茶齊稱上品御茶。

宋徽宗對(duì)石乳有著高度的評(píng)價(jià)：夫茶以味為上，香甘重滑，為茶之全，惟北苑壑源之品兼之。

因香氣奇特帶乳香而得名，

碳焙三次后，

它的香氣溫雅、不張揚(yáng)，

以果香和乳香著長，

茶湯甘純，入口微甜收斂，過喉含香，

葉底墨綠，制作過程保存了石乳的活性。

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從石礫中滋生而出的茶樹，以水灌之，便以乳報(bào)之。

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石乳將巖韻、叢味、花果香和諧地組合在一起，帶來徐徐變化的味覺體驗(yàn)。

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移步換景，石在香茶藝館正待你耐心地去品味石乳之味。