冬季圍爐煮茶,選啥好?

天寒地凍的冬天,愜意莫過(guò)于三五知己,圍爐煮茶了。


最適合拿來(lái)煮的莫不過(guò)有著3年陳的茯磚了。風(fēng)靡了數(shù)年的茯磚,以其特有的“金花”學(xué)名冠突散囊菌,征服了大江南北的茶友,更是有少數(shù)名族地區(qū)稱它為“生命之茶”,足見(jiàn)其喜愛(ài)程度。

人生似茶,端起一杯茶,也許會(huì)苦一陣子,但是不會(huì)苦一輩子,有苦澀亦有甘甜的才是生活,當(dāng)人生步入另一種境界,得與失、成與敗、聚與散、苦與甜、喜與悲似乎都變得不那么重要,只是依然渴望一切都好,卻也能接受所有不好。人生就像一杯茶,如何端起便如何放下。


本期三十九鋪就給茶友們推薦一款茯磚——端茶(三年陳),足足336g,送人自飲都很好,福利價(jià)僅99元,這樣的性價(jià)比,不忍心錯(cuò)過(guò)。



POPULAR PRODUCT

三十九鋪優(yōu)選


端茶三年陳

尊享99元

茶香湯醇,回味持久


創(chuàng)新性的采用醇化1年的毛茶壓制,拼配10年以上陳梗??诟懈?,湯色更透,回味悠長(zhǎng)。磚面平整,棱角分明,厚薄一致,采用渥堆發(fā)酵,金花茂盛,品質(zhì)更佳。


精致的禮盒包裝,展示了內(nèi)斂低調(diào)的個(gè)性。內(nèi)附小巧茶針,讓取茶、飲茶更優(yōu)雅。


茯磚,怎么泡才夠味?


茶磚


撬茶磚時(shí)動(dòng)作盡可能溫柔,一只手按好茶磚,另一只手拿茶刀從茶磚的側(cè)面入刀,順著茶葉的紋路拆,將茶刀從邊緣插入茶磚內(nèi)部,再往上提起,這樣就能輕松的撬起一片茶。


泡茶


烹煮法:首先把準(zhǔn)備好的茶先洗一遍,等水燒開(kāi)后將茶葉倒進(jìn)去,進(jìn)行煮茶,待茶葉煮到沸騰時(shí),即可飲用;如在此時(shí)截?cái)酂嵩?,在將茶水放?分左右口感會(huì)更佳。(不過(guò)這種方法泡出來(lái)的茶味道比較濃,如果第一次喝茯茶可能不太適應(yīng)。如果您一般口味比較淡的話,建議使用沖泡法。)

沖泡法:先取茶,茶量約是蓋碗的四分之一。首先選用100攝氏度的沸水,高沖水掛沫,反復(fù)進(jìn)行兩次,目的是喚醒茶葉,用蓋碗可以控制出湯時(shí)間,可避免苦澀味,五年以上的茶葉建議使用紫砂壺。先將所需的茶具全部用開(kāi)水燙洗一遍,按照1:20的投茶量放入壺或蓋碗中,用沸水溫潤(rùn)泡一次倒盡,再進(jìn)行沖泡,沖茶后低沖水,隨即出湯,根據(jù)個(gè)人口感控制出湯時(shí)間,便可飲用。


悶泡法:用一般保溫壺沖泡。先把保溫壺用開(kāi)水燙洗一遍,可以提高壺的溫度,有利于茶色、香、味的浸出,按照1:20的比例投入涇渭茯茶,再用沸水注滿,悶泡一小時(shí)左右,便可飲用。


調(diào)飲法:在茶湯中加入其它輔助的飲品。用烹煮出來(lái)的茶湯,按照個(gè)人口感的需求加入一些輔助的飲品如:糖、酥油、奶、鹽等等,是茶湯的口感更適合人們的需求,該種方法最長(zhǎng)用于邊疆少數(shù)民族使用。還可以用茶湯作為為茶底,搭上喜愛(ài)的陳皮、菊花、柚子、玫瑰,不僅由加倍的益處,而且會(huì)有著更好喝的獨(dú)特口感。

端茶三年陳

尊享99元

茶香湯醇,回味持久


冬季圍爐煮茶,選啥好?

端茶三年陳,寒冬大促

端起這杯茶

便溫暖了整個(gè)冬日

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