老班章普洱茶是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等無(wú)機(jī)物，是純天然、無(wú)污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。老班章普洱茶，茶氣剛烈，厚重醇香，霸氣十足，在普洱茶中歷來(lái)被尊為“王者”、“茶王”、“ 班章王”等至高無(wú)上的美意。?
老班章茶的主要特點(diǎn)有：
外觀：條索粗壯、顯毫，色澤油亮，除芽頭顯白毫外，芽葉色澤墨綠，油亮。
湯色：不同年份的有不同的變化，新茶湯色清亮，存放過(guò)程中逐步發(fā)生變化，存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。
?? 香氣：香氣下沉，暗香突出，新茶明香更顯，1至4年的香型總體呈花蜜香型，蘭香感明顯，且杯底留香。
滋味：茶氣足，茶湯口感飽滿，分布均勻，生津快，回甘長(zhǎng)，很有厚度和剛度，入口即能明顯感覺(jué)到茶湯的勁度和力度?？酀逗軈f(xié)調(diào)，化得快，只停留在口腔上顎，至舌底、喉部一帶時(shí)，已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。
葉底：葉片相對(duì)細(xì)長(zhǎng)，柔韌，厚實(shí)，顏色比較均一，葉片上毫毛明顯。
這款班章金瓜已經(jīng)在《云茶》雜志，《收藏界》等雜志上報(bào)道過(guò)，還有一個(gè)出名的特點(diǎn)，就是長(zhǎng)金花，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：金花是灰綠曲霉的金黃色孢子，金花越多品質(zhì)越好。
以下是權(quán)威性雜志的一段話:普洱茶在晾置陳化后，茶中便可見(jiàn)到有許多金黃色“金花”，這是有益品質(zhì)的黃霉菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶葉中的淀粉轉(zhuǎn)化為單糖，催化多酚類化合物氧化，使茶葉湯色變棕紅，消除粗青味。但也有人認(rèn)為這種“金花”與伏磚茶中的“金花”相同。
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十年前的班章茶和那些古茶山上的古茶一樣享受著滇南的陽(yáng)光雨露，十年間班章已經(jīng)被“追捧”或“運(yùn)作”成了云南普洱茶的“頂級(jí)”山頭料，演繹了許許多多的普洱傳奇，真班章一茶難求。班章茶的價(jià)格儼然是普洱山頭茶的一個(gè)風(fēng)向標(biāo)。
10年前的班章，此班章非彼班章。
以上文章圖片摘錄自網(wǎng)絡(luò)
感謝原創(chuàng)茶友的品鑒感悟
評(píng)論 / 1
一諾
有金花，甜
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