臨近歲末，福鼎白茶各企業(yè)漲聲一片，有人高興有人愁。
常常有人將茶葉價格的走向作為判斷市場行情的依據(jù)，即茶葉價格上漲就表示茶葉行情大好，反之則說明行情走低。
事實上，茶葉價格的高低只能決定市場交易的情況，并不能說明茶葉行情的好壞。
那么是什么在決定茶葉價格的呢？
為何這些年福鼎白茶價格一直在漲？
白茶價格的標(biāo)準(zhǔn)又是哪些？
白茶未來會怎么樣？
我們來看看。
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（一）什么在決定茶葉價格？
價值決定價格。同樣的，茶葉價格也是由茶葉價值決定的，為什么很多名優(yōu)茶，名山名寨茶它的價格非常高，除了它稀少稀有之外，很大程度上還是它的本質(zhì)好——茶葉品質(zhì)，品質(zhì)高的茶葉價值一般不會太低，那么茶葉價格自然也就高。
為何這些年福鼎白茶價格一直在漲？
首先，物以稀為貴，茶葉越來越貴與茶資源有限是密切相關(guān)的。茶葉稀少品質(zhì)獨特并且又好，那么必然成為搶手貨，價格也會水漲船高。福鼎白茶具備這樣的特質(zhì)。
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其次，對茶葉本身的口感滋味確實要求越來越高，所以好的茶葉價格也就越來越貴。福鼎白茶淡而不雅，隨著儲存年份的增長，變化無窮。
再則，茶葉價格上漲與市場的是分不開的。市場經(jīng)濟在變動，貨幣流通在加快，物價在上漲，所以茶葉價格也會隨之而漲。福鼎白茶稱為“可以喝的古董”，素有“一年茶、三年藥‘七年寶”的美譽。
（二）決定茶葉價格的標(biāo)準(zhǔn)有哪些？
品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
茶葉品質(zhì)越好，茶的價格就越高；反之亦然。而決定茶葉品質(zhì)的因素，主要有以下5點：
原產(chǎn)地——福鼎是中國白茶原產(chǎn)地、發(fā)源地、中國白茶之鄉(xiāng)、中國名茶之鄉(xiāng)，區(qū)域唯一性；
品種特異——華茶一號福鼎大白茶、華茶二號福鼎大毫茶位列國茶前兩位，排他性優(yōu)勢明顯；
采摘時節(jié)——春茶為準(zhǔn)；
采摘嫩度——嫩芽為主，有白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉，選擇空間較多；
制茶工藝——傳統(tǒng)工藝，不炒不揉，自然萎凋，最大程度保留了茶葉天然營養(yǎng)成分，利于后期陳化與轉(zhuǎn)化。
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品牌標(biāo)準(zhǔn)
眾所周知，品牌具有溢價作用。
品牌不僅能使產(chǎn)品賣更高的價格，同時還可以避免單純的價格競爭，保持產(chǎn)品價格的穩(wěn)定性。
強有力的品牌會造就強有力的茶葉價格，即便是隨著市場波動，但是茶葉價值短時間內(nèi)是不變的。
福鼎白茶這個品牌響當(dāng)當(dāng)，是政府力推的公共品牌，就不展開分析了。
市場標(biāo)準(zhǔn)
市場往往是衡量品質(zhì)、品牌、價格的有力標(biāo)尺，是檢驗產(chǎn)品最有力地方。
茶葉產(chǎn)品好不好，定價合不合理，受眾怎么樣，口碑如何，這些都是由市場完成的，一款好茶在成本的基礎(chǔ)上，茶葉價格的合理性，基本就能決定這款茶的銷量。
當(dāng)然，隨著收藏市場的興起，白茶作為目前茶行業(yè)最強勁的增長點，本身帶有明顯的金融屬性，自然是資本市場長期看好的領(lǐng)域，也從一定程度上加快了福鼎白茶價格的上漲空間。
綜上所述，決定茶葉價格的一定是茶葉品質(zhì)，茶葉價值。這些年福鼎白茶價格上漲的因素，除了福鼎白茶自身發(fā)展之外，有社會因素，也就經(jīng)濟因素；既有歷史現(xiàn)實的基礎(chǔ)，也是品類特征使然，更離不開資本推動，總之是各方面決定的！
受到福鼎白茶利好的帶動，除了政和白茶這個傳統(tǒng)品牌外，福建省境內(nèi)的福安、松溪、建陽、霞浦、柘榮等地也開始生產(chǎn)白茶，加入云南、貴州、湖南、四川等外省白茶的加入，摻假、做舊等行為也花樣百出，白茶市場可謂進入了“戰(zhàn)國時代”，但福鼎白茶一枝獨秀的光景依然長期存在，行業(yè)地位依然堅挺。
《白茶時間》是對中國白茶（福鼎白茶）科學(xué)與文化知識的系統(tǒng)梳理，引用了許多專家的白茶論述，文字中沒有華麗的辭藻，沒有夸張的修飾，純屬“干貨”，是學(xué)習(xí)白茶知識、了解白茶內(nèi)涵、讀懂福鼎白茶的指南。
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