紅茶是全發(fā)酵型茶葉，內(nèi)含物質浸出速度比較快，一般地，第一泡10秒出水即可，第二泡15秒，第三泡30秒......當然，具體也要根據(jù)水溫來定，但主要還是根據(jù)個人口味的濃淡程度喜好來自主控制出水時間，畢竟泡茶是用來喝的。那么下面就跟著小編一起來學習一下紅茶的泡法吧！
一、投茶
用茶撥將干茶輕輕撥入蓋碗中。投茶量在3到5克左右，主要一個人口味濃淡來調整。
二、醒茶
將90度左右的沸水，沿杯壁注入蓋碗，讓沉睡或塵封的茶葉通過與空氣和水份的接觸蘇醒過來，吸收天地靈氣，重新煥發(fā)出茶葉的本質以便于沖泡飲用的過程。坐杯5秒即可，然后棄之。
三、注水
用90度沸水沿杯壁注入蓋碗中，將蓋碗蓋蓋上，使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來，坐杯5秒左右即可出湯。隨后每增加一泡，坐杯時間增加5秒左右。
四、出湯
蓋碗傾斜，將茶湯通過茶漏，倒入公道杯中。
五、分杯
將公道杯中的茶湯從左至右依次均勻倒入品茗杯中。
（編輯：曉林）
來源：禪茶文化? ? 北京茶世界
聲明：《北京茶世界》自媒體公眾平臺，自2017年5月1日問世以來，立足北京，面向國內(nèi)外，主要為茶界與消費者之間提供茶界信息與文化知識傳播、品牌宣傳推廣、各種資源對接、發(fā)展與活動策劃等多種業(yè)界和跨界以及信息存儲空間服務，所有信息以及其他內(nèi)容，只供大家借鑒參考。此文只代表作者本人觀點，并不代表本平臺觀點，期待理解！
本平臺主要內(nèi)容：傳播茶文化、茶知識、茶健康，關注茶事活動、茶博會，宣傳推廣國內(nèi)外茶、茶具、茶服、水以及產(chǎn)品營銷、招聘等方面的信息廣告，還有茶文學、茶圖片......。內(nèi)容量且豐富，切實為大家真心服務。
? 目前，《北京茶世界》欄目有《茶界聚焦》《茶界關注》《茶界新聞》《茶界通知》《茶人故事》《專家講茶》《茶界文化》《茶與健康》《茶課堂》《尋茶之旅》《茶界服裝》《茶具世界》《茶界美文》《茶悟人生》《茶之音》《茶界攝影》《習作園地》《廣告》等欄目，期待大家根據(jù)欄目向《北京茶世界》投稿，并給予批評指正，投稿郵箱：cbbr@163.com，稿費從優(yōu)。同時，尋找行業(yè)與行業(yè)、行業(yè)跨界商業(yè)合作?！侗本┎枋澜纭肪庉嫴?。
暫無評論