普洱茶引領清宮的飲茶風尚

正如溥儀所說清宮里的生活習慣是“夏喝龍井,冬喝普洱”,普洱茶絕對是清宮里的飲茶風尚。

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普洱貢茶進貢量再大,數(shù)量也總是有限的,而皇帝在飲用數(shù)量上并沒有限制。從來自清宮的最原始的檔案記述可以看出,光緒皇帝對普洱茶每天的需求是很大的。正是因為清宮里對普洱茶有著大量的需求,所以要求進貢普洱茶的數(shù)量也非常大,二者之間形成了一種相互依賴的關(guān)系。

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祭祀時作為祭品上供,是普洱茶在清宮里的另一大用途。清宮中用作祭品的茶葉,大多都是由皇帝精心挑選,這其中普洱茶占據(jù)著重要地位。如:“嘉慶二十五年,壽皇殿中龕每日上供用普洱茶三錢,一月用九兩,一年用六斤十二兩。普洱茶用作祭祀主要是在一些宮殿內(nèi)上供使用,消耗量算不上很大。而每年按時令舉行的祭祀活動,需要使用和飲用大量的潔凈奶茶,無疑會消耗掉大量的普洱茶。


許多文獻說那時的普洱茶名重京師,重到什么程度呢?重到皇帝都要經(jīng)常飲用,重到京城里的王公貴胄都趨之若鶩,重到皇帝都要把普洱茶當寶貝,例行或不定期地賞賜給臣下,甚至贈送給外國使節(jié),以顯示皇恩浩蕩和炫耀天朝地大物博,盛產(chǎn)各種珍奇玩好的地步。

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