說到茶，總會想到各種制作工藝帶來的復(fù)雜風(fēng)味，殺青的綠茶鮮醇爽口，發(fā)酵的紅茶甜潤迷人，陳化數(shù)年的熟普入口醇厚綿滑……
但你有沒有好奇過，最接近茶葉本身的自然味道，是怎么樣的呢？
答案就藏在白茶里。
在中國的六大茶類中，白茶是工序最簡單的一種。水靈靈的茶葉摘下來，經(jīng)過日曬或陰干，自然萎凋并干燥，就成了白茶。
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沒有復(fù)雜工藝，不加以過多人工干預(yù)，白茶呈現(xiàn)出的，是最接近自然的鮮甜口感。若是日曬過的白茶，還會產(chǎn)生飽滿的“陽光味道”，光是聞聞，就讓人心情大好。
杯小茶今天就要給大家推薦一款好喝性價(jià)比高，年前送禮佳品，2009年老白茶150g套裝280/套，茶小白福利價(jià)270元，第二件立減19元。用2009年春天的貢眉原料，于2018年包裝，足足150g，大約能泡20多次，滋味清潤甘甜。春節(jié)走親訪友最佳利器，走到哪里都能輕松享受茶生活。
茶葉的后期陳化過程中，每片葉子的發(fā)酵程度也會不一樣，較綠的葉片則會偏慢，而較深色的葉片則會慢慢的轉(zhuǎn)向褐色。存放多年的白茶，茶葉內(nèi)部成分逐漸轉(zhuǎn)化，香氣成分逐漸揮發(fā)，從新茶的毫香蛻變?yōu)楹扇~香、棗香和藥香，湯色也逐漸從淺黃沉淀為杏黃、琥珀紅，滋味也變得更加醇和厚樸。而其中，甜度更是老白茶最簡單、最直觀的感受。呡上一口茶，茶湯滑過口腔后，就能感受到甘甜的滋味在口腔里蔓延開來。
經(jīng)常喝白茶，對于培養(yǎng)健康的生活方式非常有益。
福鼎白茶具有獨(dú)特的保健功效，經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)研究都表明，它是保健茶、放心茶、健康茶。多喝福鼎白茶，還能預(yù)防許多疾病的發(fā)生。多喝福鼎白茶，對人們的健康生活方式也更有保障。
白茶，營養(yǎng)豐富
大量的茶成分分析方法、分離和鑒定技術(shù)快速發(fā)展，對白茶主要成分如茶多酚、茶氨酸、咖啡堿、茶多糖等逐一被確認(rèn)，人們對茶與保健功效逐步認(rèn)識。
專家指出，白茶中黃酮的含量較高，它是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護(hù)心血管等作用。
白茶中還含有人體所必需的活性酶，可以促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內(nèi)血液中多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。
陳年老白茶，保健有效
現(xiàn)在國內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)和一些茶業(yè)專家有的對白茶進(jìn)行開展科學(xué)的研究，已有科研成果進(jìn)行發(fā)布。
陳年白茶，其黃酮含量均比當(dāng)年白茶的黃酮含量高。如果存放至20年，白茶黃酮含量顯著高于其它年份的白茶。?
2011年，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉仲華教授在對福鼎白茶品質(zhì)與功能成分進(jìn)行全面系統(tǒng)分析的基礎(chǔ)上，發(fā)布了福鼎白茶美容抗衰、抗炎清火、降脂減肥、調(diào)降血糖、調(diào)控尿酸、保護(hù)肝臟、抵御病毒等保健養(yǎng)生功效及其科學(xué)機(jī)理。
消炎殺菌，白茶強(qiáng)過綠茶
美國紐約佩斯大學(xué)的米爾頓斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人員把白茶放入牙膏里，再涂在有細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)臺上。
實(shí)驗(yàn)證明，混合有白茶的牙膏，殺菌能力顯著增強(qiáng)。因此，他認(rèn)為，多喝白茶有助于口腔的清潔與健康
白茶，男人的加油站
男人是家庭的頂梁柱，許多重?fù)?dān)和責(zé)任需要男人來承擔(dān)，所以男人常常會感到壓力大，常引起焦慮、緊張、煩躁不安、抑郁等精神心理癥狀。
白茶含有茶氨酸，它是一種有鎮(zhèn)靜效果的松弛劑，能夠改進(jìn)精神狀態(tài)和總體機(jī)能。通常3-4杯白茶能含有100-200毫克的茶氨酸，這使得白茶在抗壓力和抗焦慮方面有較好的成效。
吸煙是大部分男人的習(xí)慣。白茶可以解煙毒，茶葉中多酚類物質(zhì)單寧和單寧酸可與香煙中尼古丁化合形成無毒復(fù)合物。白茶中含有高含量的黃酮類物質(zhì)和兒茶素類，是一種良好的除臭劑，它們可以清除由于吸煙而產(chǎn)生的口臭。
白茶，女人的美容院
愛美是每個(gè)女性的天性，俗話說愛美之心人皆有之。肥胖就是擋在每個(gè)女性面前的一道難題。
研究者發(fā)現(xiàn)，喝茶10年以上者與不喝茶者相比，女性肥胖率可減少30%。在品茶中減肥豈不是件美事！不僅如此，白茶還是對皮膚有很好保護(hù)效果的美容劑，多喝茶使人靚麗。
自然的饋贈，健康的好禮
白茶比紅茶、綠茶在制作方法上更為簡單，它在采摘下來后，不經(jīng)過任何炒青或揉捻動(dòng)作，便直接曬干或烘干制作而成的。
由于制作過程簡單，以最少的工序進(jìn)行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養(yǎng)成分。
冬天經(jīng)常喝老白茶的人，又溫暖又少病。專家認(rèn)為，這是因?yàn)榘撞柚泻卸喾N氨基酸，具有抗病毒、解毒的功效。
白茶素有“一年茶，三年藥，七年寶”之說。工藝簡單，未經(jīng)高溫破壞葉內(nèi)活性，茶葉在歲月的年輪里，繼續(xù)轉(zhuǎn)變著驚喜驚奇
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