年關(guān)將至，辦公室里每個(gè)人都在期待放假，情緒似乎都焦急了許多，連喝的茶都迫不及待了。人賦予了茶情感，又借它舒展了自己的心情。你的心中藏著什么情緒，你所飲到的茶滋味便與他人不一樣，都說(shuō)是以茶識(shí)人，倒不如說(shuō)是茶映心境。
忙碌一天的茶葉旦，格外渴望一處安靜的地方。打開(kāi)新到的云上福，泡上這一杯源自安化云臺(tái)山大葉種的好茶，心情便如雨后純雅的清風(fēng)，似薄暮明凈的初雪。
原料優(yōu)選選用云臺(tái)山高海拔的原始云臺(tái)大葉，芽葉肥壯，葉片肥厚，滋味豐富余韻悠長(zhǎng)，是黑茶制作中極為優(yōu)質(zhì)的純料，純正血統(tǒng)不言而喻。
打開(kāi)包裝茶磚磚面齊整，壓制較松，易撬取，云上福中等偏輕發(fā)酵工藝，茶磚呈現(xiàn)青褐色，可以清楚地看到茶葉條索粗壯，脈絡(luò)清楚，茶磚內(nèi)部金花飽滿茂盛，伴隨著金花香清揚(yáng)，十分舒服！
空杯純凈，無(wú)氣味雜質(zhì)，取茶，沸水沖入，讓它的葉片充分舒展，但又為何嗅不到茶中馥郁香氣？也許是因?yàn)楣ぷ鞯钠v，放不下心中歸家的焦慮，靜下心來(lái)一二秒，茶香襲來(lái)，菌花香揚(yáng)，香氣濃郁飽滿，鼻尖先迎著原葉的青香，而后細(xì)嗅有甜香，甚是怡人。
細(xì)觀湯色深橙透亮，茶香四溢而出伴隨著云上獨(dú)有的地域清香。入口滋味較濃足，有安化黑茶特有的韻味。這是由于云臺(tái)大葉高山茶的原料，晝夜溫差大，內(nèi)含物豐富，所以微苦能化。
因年份尚新同時(shí)發(fā)酵偏輕稍有澀感，泡到后面，喝起來(lái)沒(méi)那么厚重，反而一直甜過(guò)喉嚨，并且有類以薄荷的清涼感，這種清涼感是由于高山極大的晝夜溫差造成，喝到胃里使人倍感舒適。
就這樣被一次次沖沏，葉底依舊完整，青棕柔軟，可見(jiàn)細(xì)梗。從濃到淡，由暖轉(zhuǎn)涼，散發(fā)所有清香，過(guò)盡百般味道。最后，只剩下一杯無(wú)色無(wú)味的白水，一如你我洗盡鉛華的人生。
茶葉旦手中這一杯茶，茶香由無(wú)到有，漸生芬芳，到末了，總會(huì)回味其中，繼而飲下一杯。情緒由心中所想而生，將心放空，不為瑣事所羈絆，放緩思緒，過(guò)去的味道，好與壞，甘與苦，享受當(dāng)下便好，何須每日焦慮不安？
在人生這杯茶中，不僅要放入好茶葉，更要放入品茶的心情，與自己不斷對(duì)話，品每一道心里變化的味道。
年前茶正好，歸家終有日，熱茶傾注，杯中香滿溢，家就更近了
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