為推動(dòng)全縣茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，鳳岡著力實(shí)施基地提升、品質(zhì)提升、加工提升、品牌提升、市場提升、人才提升“六大提升工程”，讓全縣茶葉發(fā)展走上專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、工業(yè)化、農(nóng)旅一體化的發(fā)展之路。
該縣根據(jù)現(xiàn)有可發(fā)展基地空間，以企業(yè)（合作社）為主體，通過土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)民入股等方式，重點(diǎn)發(fā)展集中連片優(yōu)質(zhì)茶園，實(shí)現(xiàn)基地組織化、規(guī)?；?、集中化建設(shè)。對(duì)100畝以上茶園實(shí)行一茶園一檔案管理，對(duì)有機(jī)茶園、綠色茶園、無公害茶園等進(jìn)行分類管理，進(jìn)一步提升管理水平；實(shí)施有機(jī)肥替代化肥行動(dòng)計(jì)劃；堅(jiān)持實(shí)施“畜—沼—茶—林(花、果)”生態(tài)建園模式，促進(jìn)全縣茶葉基地提升。
以“雙有機(jī)”戰(zhàn)略為引領(lǐng)，繼續(xù)實(shí)施“三品一標(biāo)”認(rèn)證，新增SC、ISO、HACCP等質(zhì)量管理體系認(rèn)證和二維碼追溯企業(yè)10家以上。培育壯大茶葉專業(yè)合作社，大力推行“合作社+N”模式，提升茶園組織化管理。實(shí)施茶園病蟲害綠色防控，扎實(shí)推進(jìn)“五級(jí)防控”管理模式，大力實(shí)施質(zhì)量安全“兩防一治”工作措施，強(qiáng)化行業(yè)監(jiān)管力度，狠抓茶葉質(zhì)量安全促進(jìn)品質(zhì)提升。
繼續(xù)在加工能力不足的茶區(qū)新建（改擴(kuò)建）中型以上茶葉加工廠，新增或改擴(kuò)建規(guī)模初制加工企業(yè)5家；引導(dǎo)加工企業(yè)貫標(biāo)生產(chǎn)，提升加工標(biāo)準(zhǔn)化和清潔化水平；支持企業(yè)進(jìn)行設(shè)備和技術(shù)改良，加大加工技術(shù)培訓(xùn)力度，促進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)實(shí)現(xiàn)大提升。鼓勵(lì)扶持企業(yè)采購先進(jìn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)大規(guī)模、大批量拼配和分級(jí)，提高產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；剑瑢?shí)現(xiàn)加工水平提升。
繼續(xù)深化鳳岡鋅硒茶公共品牌統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一宣傳口徑、統(tǒng)一產(chǎn)品包裝、統(tǒng)一門店風(fēng)格、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)“五統(tǒng)一”管理。積極與知名主流媒體宣傳合作，開辟專欄，長期宣傳推廣鳳岡鋅硒茶公共品牌。堅(jiān)持扶優(yōu)扶強(qiáng)，優(yōu)先扶持有發(fā)展前景的企業(yè)，培育龍頭企業(yè)，促進(jìn)分散、弱小的企業(yè)向龍頭企業(yè)聚集，促進(jìn)品牌整合，做大做強(qiáng)企業(yè)品牌。堅(jiān)持開展祭茶大典、茶王大賽、中秋品茗等活動(dòng)，加快微茶館建設(shè)，編制出版《鳳岡茶全書》，加大品牌管理宣傳力度，促進(jìn)有機(jī)茶葉品牌提升。
引導(dǎo)企業(yè)抱團(tuán)利用各種茶葉流通渠道推銷鳳岡茶產(chǎn)品，在各大中城市建立鳳岡鋅硒茶營銷店，新增鳳岡鋅硒茶營銷點(diǎn)10個(gè)以上。鼓勵(lì)支持鳳岡企業(yè)在全省各茶城和城鎮(zhèn)開設(shè)經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)，鞏固提升省內(nèi)市場。鼓勵(lì)支持茶葉企業(yè)在電商平臺(tái)開設(shè)電商銷售店，提升電商市場占有率。支持縣內(nèi)茶葉企業(yè)開展自營出口貿(mào)易，加強(qiáng)與國際茶商和茶葉行業(yè)組織的交流合作，擴(kuò)大茶葉出口規(guī)模，加快渠道建設(shè)促進(jìn)市場提升。
繼續(xù)實(shí)施“潤草”人才培訓(xùn)計(jì)劃，開展對(duì)茶葉企業(yè)、茶葉專業(yè)合作社、茶葉大戶、散戶等技術(shù)培訓(xùn)。去年，該縣培訓(xùn)茶園管理技術(shù)人員1萬人次，加工人才培訓(xùn)200人，銷售人才培訓(xùn)1500人，電子商務(wù)專業(yè)人才培訓(xùn)300人，茶藝師培訓(xùn)150人，評(píng)茶員培訓(xùn)150人等，通過茶葉專業(yè)人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)了人才提升。
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（來源：遵義日報(bào)）
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