蓋碗的使用暗號(hào)

蓋碗的使用還有一些“暗號(hào)”,根據(jù)蓋碗擺放位置的不同,其也蘊(yùn)藏著一些特殊的意思:

一:茶蓋上放點(diǎn)東西

在茶蓋上放點(diǎn)東西,表示客人離開一小會(huì)兒,稍后會(huì)返回繼續(xù)喝茶,暗示茶老板不要把蓋碗收走。通常茶客會(huì)在碗蓋上放片樹葉,也可以在茶蓋上放其他的小東西,類似火柴、小石子都是可以的。

二:茶蓋朝下靠茶托


茶蓋朝下靠茶托表示客人需要添水了,茶館小二看到后就會(huì)主動(dòng)上來添加。這個(gè)方式很含蓄的請(qǐng)求小二添水,不過此方法一般只能添兩次。

三:茶蓋立起放在茶碗旁


這種放置方式比較有意思,通常都是熟人才會(huì)干,意思是要賒賬。如果茶客有朋友在場(chǎng),自己錢沒帶夠,這樣可以暗示老板,下次再補(bǔ),就能避免尷尬。

四:茶蓋朝外斜靠茶托

這個(gè)姿勢(shì)有來頭:古時(shí)候有很多幫會(huì),若外地幫會(huì)之人遇到難處,欲在本地尋求幫助,便會(huì)如此擺放......茶館小二看到此暗示,就會(huì)在茶館尋找,介紹彼此認(rèn)識(shí)。

五:茶蓋朝上放進(jìn)茶碗

這種放置意思簡(jiǎn)單明了,就是告知茶館老板,自己喝完了要走了,可以安排收拾桌子了。

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