喝茶會引起鈣流失嗎？真相到底是什么？

喝茶這件事，我們每天都在做。

不過，有不少人心中總存在這樣一個疑問「喝茶會導致鈣流失嗎？」。為了驗證這個疑問，不少專家學者都對此展開了系統(tǒng)性的科學研究?！吨袊琴|(zhì)疏松雜志》2015年2月第21卷第2期，發(fā)布了一篇論文名為：茶多酚治療骨質(zhì)疏松癥的研究進展。

近年來有研究認為茶多酚的抗氧化、抗炎功效使其在骨質(zhì)疏松的預防及治療方面起著重要的作用。下為論文原文：

在論文中指出，已有越來越多的體外實驗、動物實驗以及流行病學調(diào)查證據(jù)證明茶多酚生物活性成分可以預防骨質(zhì)疏松癥。

茶多酚主要是由于通過抗氧化、抗炎途徑以及通過與此相關(guān)的各種信號通路來實現(xiàn)對骨質(zhì)疏松的干預。未來如何將目前研究的成果應用于人類是至關(guān)重要的。

新華網(wǎng)昆明6月23日電（韓海闊）5月31日，國際知名藥物學雜志《藥物學前沿（Frontiers in Pharmacology）在線發(fā)表了云南農(nóng)業(yè)大學盛軍教授實驗室的研究成果：普洱茶具有緩解骨質(zhì)疏松的功效。

云南農(nóng)業(yè)大學教育部普洱茶學重點實驗室盛軍教授團隊對此進行了系統(tǒng)科學研究，研究結(jié)果表明：喝茶不僅不會導致鈣流失，更有增強骨密度。

骨質(zhì)疏松，是以低骨量、骨密度低和骨組織微結(jié)構(gòu)改變?yōu)樘卣鞯囊环N全身性骨代謝疾病，伴有骨脆性增加，易發(fā)生骨折。老年人、更年期女性由于激素水平快速大幅度降低，很容易導致骨鈣的大量流失，造成骨質(zhì)疏松。因此，盛軍教授實驗室采用手術(shù)去除大鼠雙側(cè)卵巢，建立大鼠骨質(zhì)疏松模型來模擬典型的更年期女性骨質(zhì)疏松，并檢驗喝茶對骨密度、骨結(jié)構(gòu)等的影響，用治療骨質(zhì)疏松的中藥膠囊作為陽性對照。實驗13周結(jié)束后，對大鼠體重、血液生化指標、相關(guān)臟器指數(shù)、股骨骨密度、骨生物力學特性以及骨顯微結(jié)構(gòu)進行了系統(tǒng)分析。

實驗結(jié)果表明，飲用普洱茶6周后，普洱茶降低了大鼠去卵巢誘導的體重增加，且普洱茶濃度高時效果越明顯；口服普洱茶還提高了大鼠的雌激素水平。口服普洱茶能維持鈣、磷的平衡，并對其它血液生化指標也有不同程度的改善作用。口服普洱茶還增加了去卵巢大鼠股骨、子宮以及陰道系數(shù)，并改善了股骨骨密度以及骨的生物力學特性；骨顯微結(jié)構(gòu)也有所改善。更為重要的是，體外試驗結(jié)果表明，普洱茶提取物顯著抑制了破骨細胞的分化，有利于提高骨密度。分子生物學研究結(jié)果證實，普洱茶提取物有效抑制了破骨細胞特異性基因和蛋白的表達。

盛軍教授科研團隊用科學數(shù)據(jù)證實了普洱茶可以有效改善大鼠卵巢切除術(shù)誘導的骨質(zhì)疏松癥，并在體外抑制破骨細胞生成，提示普洱茶提取物可以作為一種有效的方式來預防和治療骨質(zhì)疏松癥。

中國醫(yī)學科學院的科學家日前在《營養(yǎng)研究》上也發(fā)表了茶與骨質(zhì)疏松關(guān)系的研究結(jié)果，經(jīng)常喝茶可以明顯增加骨密度，經(jīng)常飲茶的人骨折風險可降低23%。

盛軍教授科研團隊表示，近期的這兩項科研成果，從分子機理研究和臨床觀察證實了喝普洱茶具有能夠緩解和預防骨質(zhì)疏松的功效，澄清了喝茶易導致鈣流失的認識誤區(qū)。

END

·轉(zhuǎn)自 | 弘益茶道美學

·部分內(nèi)容來源：新華網(wǎng)

·貴在分享，如有侵權(quán)請聯(lián)系小編刪除