一杯春茶沖泡出川茶振興之路

春雨濛濛，春寒料峭，又到了一年一度的春茶上市時(shí)節(jié)。最近，浙江南部一些地區(qū)進(jìn)入春茶采摘期，但四川省宜賓、瀘州、邛崍等地從春節(jié)前夕就開(kāi)始采摘了，今年要比全國(guó)其他茶葉主產(chǎn)區(qū)早15-30天。

經(jīng)歷了一個(gè)冬天的休眠和養(yǎng)分儲(chǔ)藏，鮮靈清爽的四川早春茶往往一上市就被搶購(gòu)一空，火爆銷售的場(chǎng)景輪番上演。這其中，既有川茶獨(dú)到的高品質(zhì)使然，也有川茶推動(dòng)品牌建設(shè)，不斷提升知名度和影響力的努力結(jié)果——一杯春茶，沖泡出川茶振興之路。

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先天好+基礎(chǔ)牢

四川春茶實(shí)現(xiàn)量?jī)r(jià)齊升

春茶越早，價(jià)格越高?！敖衲甏翰栝_(kāi)摘20天以來(lái)，平均每天銷售鮮葉達(dá)9萬(wàn)斤，市場(chǎng)供不應(yīng)求?！?月25日，瀘州市納溪區(qū)護(hù)國(guó)鎮(zhèn)梅嶺村新茶生產(chǎn)車間技術(shù)總監(jiān)吳洋龍接受記者電話采訪時(shí)說(shuō)，近年來(lái)，納溪區(qū)邀請(qǐng)茶葉專家研究培育“納溪特早茶”，成功培育出全球同緯度最早采摘的茶葉品種之一——“納早1號(hào)”，“采摘期比原有早茶品種提前了10-15天。”

“目前，雅安名山等地已經(jīng)開(kāi)園采茶，其中優(yōu)質(zhì)鮮葉價(jià)格創(chuàng)新高，每斤售價(jià)近百元，價(jià)格同比增長(zhǎng)超過(guò)15%。”2月26日，四川綠昌茗茶業(yè)有限公司總經(jīng)理王院生向記者滿懷欣喜地講述了今年的春茶銷售形勢(shì)。與國(guó)內(nèi)同緯度茶葉主產(chǎn)區(qū)相比，四川冬季氣溫高、空氣濕度大、春季回暖早，這些獨(dú)特的氣候優(yōu)勢(shì)使得春茶生長(zhǎng)快，每年2月上旬就可以開(kāi)采上市，比江蘇、浙江一帶茶葉主產(chǎn)區(qū)要早15-30天。

“今年宜賓早茶采摘時(shí)間堪稱歷年最早。”中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、四川省川茶品牌促進(jìn)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)顏澤文告訴記者，今年宜賓氣候環(huán)境較好，冬季沒(méi)有特別冷的“干冬”，早茶上市較2018年提前了15天左右，且質(zhì)量和產(chǎn)量均有所提升，“目前宜賓早茶成品已賣到3000多元/斤，有望實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量與效益雙增長(zhǎng)?！?/span>

“今年春茶能夠?qū)崿F(xiàn)量?jī)r(jià)齊升，得益于四川不斷鞏固的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)?！彼拇ㄊ∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所科技創(chuàng)新中心主任唐曉波認(rèn)為，四川省茶葉產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)逐步加固，助推著茶企發(fā)展越發(fā)強(qiáng)健。據(jù)四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所統(tǒng)計(jì)，目前全省茶葉種植面積已達(dá)到545萬(wàn)畝，毛茶產(chǎn)量29.5萬(wàn)噸，總產(chǎn)值240億元，關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)726億元，茶葉種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全國(guó)前三。其中，“四川省特早名茶之鄉(xiāng)”瀘州納溪區(qū)茶園面積達(dá)到34.5萬(wàn)畝，毛茶產(chǎn)量2萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值55億元，茶農(nóng)人均收益達(dá)到2.4萬(wàn)元；“中國(guó)早茶之鄉(xiāng)”宜賓茶園總面積達(dá)118.7萬(wàn)畝，毛茶產(chǎn)量達(dá)7.1萬(wàn)噸，茶業(yè)綜合產(chǎn)值已達(dá)165.2億元，力爭(zhēng)到2021年實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)茶園基地突破110萬(wàn)畝、綜合產(chǎn)值300億元以上目標(biāo)。

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重品質(zhì)+樹(shù)品牌

川茶著力提升品牌影響力

“今年四川春茶的熱銷，充分說(shuō)明只有高品質(zhì)才能實(shí)現(xiàn)高價(jià)值。”川茶集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為保障茶葉品質(zhì)，川茶集團(tuán)建立了“從茶園到茶杯”全過(guò)程26個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)質(zhì)量可追溯體系，實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)化、制造鏈上智能化、技術(shù)鏈上科學(xué)化、產(chǎn)品包裝自動(dòng)清潔化。好品質(zhì)一直是川茶做大做強(qiáng)的基礎(chǔ)，川茶產(chǎn)業(yè)已逐漸形成了包括種植戶、企業(yè)、行會(huì)、研究院所等在內(nèi)的“產(chǎn)學(xué)研用”聯(lián)盟，在茶葉種植、加工、科研、創(chuàng)新、質(zhì)量安全等領(lǐng)域合作愈發(fā)密切，為打造品質(zhì)川茶奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

“好品質(zhì)川茶，還需配合好宣傳、樹(shù)立起好品牌，才能實(shí)現(xiàn)好價(jià)值?！碧茣圆ㄕJ(rèn)為，在種植規(guī)模、品質(zhì)方面，四川與江浙等地已相差無(wú)幾，但每年仍有大量?jī)?yōu)質(zhì)川茶作為原料銷往省外，并未真正實(shí)現(xiàn)川茶的市場(chǎng)價(jià)值和品牌價(jià)值。他認(rèn)為，“川茶的品牌價(jià)值還需要進(jìn)一步做大做強(qiáng)，這既需要政策、資金的支持，更需要品牌自身不斷努力和探索進(jìn)取。”

今年來(lái)，為大力推廣早茶，四川省各地推出了異彩紛呈的活動(dòng)：2月2日，第十二屆中國(guó)·宜賓早茶節(jié)開(kāi)園采摘活動(dòng)啟動(dòng)，力推宜賓早茶響亮上市；2月21日，2019納溪特早茶新茶上市媒體見(jiàn)面會(huì)在京舉行，一抹早茶香飄京城；2月24日，四川省第七屆茶葉開(kāi)采周啟幕，在采摘、制茶、茶藝、品鑒等環(huán)節(jié)中，不斷擦亮“川茶”的金字招牌。

此外，川茶集團(tuán)近期開(kāi)展了天府龍芽·宜賓早茶品鑒會(huì)，創(chuàng)新推出宜賓建城2200周年的紀(jì)念茶，在品牌旗艦店、專賣店均設(shè)有品鑒點(diǎn)，特別是在川茶集團(tuán)科技園開(kāi)設(shè)了“品好茶 享茶藝”活動(dòng)，為愛(ài)茶人士奉上了經(jīng)典的好茶、優(yōu)秀的茶藝師、專業(yè)的講解以及精美的茶禮，同時(shí)還開(kāi)展了預(yù)訂和預(yù)存活動(dòng)，給消費(fèi)者帶來(lái)了實(shí)惠。

（來(lái)源：四川日?qǐng)?bào)）