昨天，白茶說茶友提供了一份存茶清單，大致內(nèi)容如下：
?
2017年白毫銀針、2017年荒山特級牡丹、2017年炭焙荒山特級白毛茶牡、2018年的炭焙土茶、2018年的土茶貢眉、2016年的荒山白露餅。這些都是存茶。（存茶，數(shù)量基本都在兩斤以上。）
?
從這份清單來看，我們發(fā)現(xiàn)了一些值得贊賞的點，也有一點建議跟這位茶友溝通了。這里需要提前說明的是，這位茶友接觸白茶的第一站就是白茶說，所以以上存茶皆為白茶說產(chǎn)品，也因此，我們對于產(chǎn)品層面有足夠的了解，才能給出一下判斷。
?
這份存茶清單的優(yōu)勢所在
?
1、除了白毫銀針，其他產(chǎn)品均為荒茶，而且品質(zhì)都在一定水準(zhǔn)之上，價值很高。2、這份清單里的大部分白茶，均為一芽一葉為主的特級牡丹，或者相當(dāng)于特級牡丹的貢眉，這類產(chǎn)品芽葉比例相當(dāng)，香氣、湯感、甜度是白茶里最為均衡的，存久了以后，品飲樂趣最大。3、散茶為主，餅茶只有一款，而且是壽眉餅，這種存茶的結(jié)構(gòu)，跟白茶說產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有關(guān)，我們是非常認(rèn)同的。
?
對于這份清單的建議
?
1、從等級上看，口糧茶的占比小了些，建議補(bǔ)充壽眉等級的口糧茶。2、白毫銀針的占比得當(dāng)，不過建議補(bǔ)充荒山銀針，這類產(chǎn)品目前的價格還是非常合理，甚至很低的，從價格、品質(zhì)兩個要素分析，性價比遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于茶園茶銀針。3、從年份上來看，建議補(bǔ)充2015、2016兩個年份的茶，三四年的老茶，陳韻已經(jīng)出來了，已經(jīng)加入了非常適合品飲的階段。
暫無評論