?滇 紅 世 家 ? ?一 味 相 承?
茶樹屬植物界，種子植物門，被子植物亞門，雙子葉植物綱，山茶目，山茶科，山茶屬，茶亞屬，茶組，茶系，茶種。山茶科共約35屬，600種，我國有12屬300余種。山茶屬是山茶科中較多，系統(tǒng)上較原始的一個屬，全產(chǎn)于亞洲，我國占80%。
在云南獨特的山區(qū)立體氣候、適合茶樹生長的土壤條件、處于茶樹生長的黃金經(jīng)緯度地區(qū)等都促使茶樹品種的多樣性及豐富性，有著多種分類方式。
按茶樹葉片大小分類
葉片大小以定型葉的葉面積來區(qū)分，葉面積>50cm2的屬特大葉，28~50cm2的屬大葉，14~28㎝2的屬中葉，<14㎝2的屬小葉。主要葉面積計算公式：
葉面積（㎝2）=葉長（cm）×葉寬（cm）×0.7（系數(shù)）。
云南是大葉種的發(fā)源地，分布面積較廣；其中，中小葉種具代表性的在云南古六大茶種中的倚邦等有少量分布。
按茶樹樹姿分類
分為直立狀、半披張狀、披張狀。
直立狀：是指具有主干，成直立型生長的茶樹。一般在大茶樹中較為常見。
半披張狀：是指具有主干，但其主干相對較短，樹幅向周圍生長，一般在有性系品種，但被矮化過后的茶樹中可見。
披張狀：是指無明顯主干，樹幅向周圍生長，在無性系品種的茶樹中可見，也就是大家經(jīng)常所說的臺地茶或生態(tài)茶中常見。
按主干部位分類
分為喬木、半喬木、灌木型茶樹。
喬木：是指具有明顯主干，樹姿高達(dá)。一般在大茶樹中常見。
半喬木：是指具有主干，但其主干相對較短，樹姿相對較小，一般在被矮化過后的茶樹中可見。
灌木型：是指無明顯主干，樹姿小，一般在無性系品種的茶樹中常見，也就是通常所說的臺地茶或生態(tài)茶。
國家級認(rèn)定品種
① 勐庫大葉種：
屬于有性系，喬木型，大葉類，早生種。
原產(chǎn)于云南省雙江縣勐庫鎮(zhèn)。在云南西部、南部各產(chǎn)茶縣廣泛栽培，為云南省主要栽種品種之一。1985年全國農(nóng)作物品種審定委員會認(rèn)定為國家品種，編號GS13012-1985，即“華茶12號”。
特征：植株高大、樹姿開展、主干明顯、分枝較稀，葉片呈水平或下垂?fàn)钌L。其葉片特大，葉色深綠，葉面隆起。芽葉肥壯，茸毛較多。
②鳳慶大葉種：
屬于有性系，喬木型，大葉類，早生種。
原產(chǎn)于云南省鳳慶縣。在云南南部、西部茶區(qū)廣泛栽培。1985年全國農(nóng)作物品種審定委員會認(rèn)定為國家品種，編號GS13013-1985，即“華茶13號”。
特征：植株高大、樹姿開展或半開展、主干明顯、分枝較稀，葉片呈水平或斜狀著生。其葉片橢圓，葉色綠，葉面隆起。葉肉厚、葉質(zhì)軟。生育能力強，持嫩性強。是最適宜制滇紅茶的品種。
③勐海大葉種：
屬于有性系，喬木型，大葉類，早生種。
原產(chǎn)于云南省勐?？h南糯山。主要分布在云南南部。1985年全國農(nóng)作物品種審定委員會認(rèn)定為國家品種，編號GS13014-1985，即“華茶14號”。
特征：植株高大、樹姿開展或半開展、主干明顯、分枝較稀，葉片呈水平或斜狀著生。其葉片大，葉色綠，葉面隆起。
省級認(rèn)定品種
①長葉白毫：編號：滇茶4號。
②云抗43號：編號：滇茶3號。
③云梅：編號：滇茶7號。
④云瑰：編號：滇茶6號。
⑤矮豐：編號：滇茶5號。
⑥云抗27號：編號：滇茶8號。
⑦云抗37號：編號：滇茶9號。
⑧云選9號：編號：滇茶10號。
⑨78—8號：編號：滇茶11號。
⑩73—11號：編號：滇茶12號。
?76—38號：編號：滇茶13號。
云南省市級認(rèn)定品種
73—6號、雪芽100號、短節(jié)白毫、云抗1號、云抗3號、云抗5號、云抗6號等。
地方優(yōu)異茶樹資源分類
冰島長葉茶、寶豐大葉茶、茶房遲生種、鳳慶清水3號、公弄茶、馬鞍山大茶葉、勐庫小葉茶、云縣大葉茶。
地方群體種品種又有：邦東黑大葉、昌寧大茶、景谷大白茶、景邁茶、昆明十里香、宜良寶洪茶、易武綠芽茶、攸樂茶等等。
按茶樹樹齡分類
按茶樹樹齡來分，因茶樹生長時間無確切的記錄且無絕對的鑒別樹齡的方法，對于茶樹樹齡分類并沒有嚴(yán)格的界定標(biāo)準(zhǔn)，但是就茶葉目前市場而言，把茶樹分為臺地茶、喬木茶、古樹茶、特大古樹茶等，因標(biāo)準(zhǔn)的缺少，市場隨意分的也越來越細(xì)、界定越來越不明，基本大家都是在靠茶葉基本口感來分辨茶樹樹齡的相對大小。
所以說，云南茶種分布廣泛，種質(zhì)資源的豐富也是不可小覷的。
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